＜昌蚵仔煎＞[楠梓美食]奇奇蚵仔煎 2024

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高雄蚵仔煎吃過，但蚵仔煎配上乾意麵？

高雄楠梓大學十街上的奇奇蚵仔煎[1]，

除了蚵仔煎平價、份量大、蚵仔大顆，

店內最熱銷的絕對是蚵仔煎蓋麵系列！

台味十足，外脆內Ｑ的蚵仔煎、蝦仁煎

蓋在乾意麵、雞絲麵拌著吃，口感多層次，

每到用餐時間生意都超級好！

這間開在楠梓大學十街，蠻紅的

楠梓小吃–奇奇蚵仔煎[2]，是我家

很愛吃小吃的妹妹推薦的，前兩天

老媽說想吃蚵仔煎，我們便也跑去買了。

奇奇蚵仔煎大學店的店面不算大，

目前還是以外帶為主，建議先電話訂，

外帶和外送平台取餐的人頗多的。

廚房的大煎台能一次處理超多蚵仔煎。

如其店名，奇奇蚵仔煎最主打的

就是蚵仔煎，價格就一般價，

不過後來吃覺得蚵仔新鮮也蠻大顆。

但是！我妹之所以對這間店感興趣

就是它有蚵仔煎尬乾麵～意思就是

蚵仔煎完蓋到意麵、雞絲麵等上面，

吃一個蓋麵（只聽過蓋飯，沒聽過蓋麵）

奇奇蚵仔煎也有鍋燒麵，但是！

我們家那天有外帶，味道清淡

湯頭沒什麼層次，全家都不推薦XD

內用座位還沒開放，所以這天我們外帶回家。

▼奇饗蚵仔煎蓋意麵 $90

就是蚵仔煎加上乾意麵的組合，

也是奇奇蚵仔煎賣最好的煎蓋麵品項。

蚵仔真的頗大顆，而且蚵仔煎不會過油，

配上高湯煮過的乾意麵還不錯，

口感層次頗豐富，但如果意麵炒過

應該會更香，建議可以把麵炒一下啊～

▼奇饗綜合煎蓋雞絲 $95

雞絲麵煮過還保留咬勁，加上雞絲麵

本身帶有鹹度，搭上ＱＱ的綜合煎，

老實說整個口感比蚵仔煎搭意麵還好吃！

我平常是意麵控，但這兩盤相比，

乾的雞絲麵跟蚵仔煎、綜合煎更搭，

強烈推薦大家點這個煎蓋麵選雞絲麵～

近期很少在高雄吃到料多的蚵仔煎，

奇奇蚵仔煎算是用料實在，而且不過油，

也不會一開始就直接整個醬料淋下去的。

地址：高雄市楠梓區大學十街6號

電話：07 301 0191

營業時間：11:00～22:00

外送平台訂購：Ubereats[3]   Foodpanda[4]

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