＜廖媽媽麵飯館＞《食記》『廖媽媽麵飯館』 2024

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消費日期：2015.08.04

消費人數：3人

人均消費：$162

服務費：無

➥直接看菜單　➥店面資訊[1][2]

難得的颱風天就是要在家寫食記阿！不然要幹嘛？今天一整天外面都是風雨聲，正好是適合一家人在家團聚相處的另類好時光，趁著今天精神好，來與各位分享一下前幾天吃的頗為滿意的餐館 – 廖媽媽麵飯館，這家店其實在暖暖已經開了蠻久，最近在深溪路上有了新分店，當然要來品嘗一番。

店內環境

有別於在暖暖總店的店面，這裡的環境相對比較有設計感，算是有稍稍裝潢過的店面，座位間空位還算寬敞，動線明確。

調味配料自取

不得不提一下的是這家店提供的菜脯裡面含有豬油脯，也就是說，這家店的豬油都是自己炸的，健康品質有保障！

菜單(點圖放大)

餐點的部分有炒麵、湯麵、燴飯、炒飯、家庭小炒以及粥類，其中麵的部分又有油麵、烏龍麵以及米粉可以做選擇，種類算是頗為多樣。

我們一行人點的餐點如下 –

➥炒大陳年糕(牛肉) $95[3]

➥蛤蠣湯麵(油麵) $80[4]

➥茄燒雞腿塊 $120[5]

➥和風親子丼 $90[6]

➥蔭鼓蚵仔 $100[7]

蛤蠣湯麵(油麵) $80

第一道上的餐點是CP值誇張到不行的蛤蠣湯麵，不只湯很清甜，麵的份量也很足夠，最重要的主角蛤蠣也超過10來顆，這樣份量十足的湯面竟然只要$80，頓時溫暖了我這個少年毆吉桑的心。

炒大陳年糕(牛肉) $95

年糕吃起來口感很Q，牛肉也處理得很軟嫩，不錯好吃。

蔭鼓蚵仔 $100

這道餐點也是我超級無敵大推的，蚵仔好吃水嫩不會過鹹，份量足夠，配飯吃非常下飯。

茄燒雞腿塊 $120

茄燒雞腿塊也是另一道CP值極高的餐點，雞腿肉有先炸過，外酥內嫩，加上番茄酸酸甜甜的味道，下飯好吃，光是這一盤就可以讓我嗑掉好幾碗飯！

和風親子丼 $90

最後介紹的就是這碗看起來有點台式的和風親子丼，顏色有別於一般印象中的醬油色，清甜的蛋汁搭配炒過的雞肉與洋蔥，連著上面破開的蛋黃一同吃下肚，又是一種平民享受！

整體來說，這家店的價格經濟實惠，且比起一般的熱炒店，餐點的份量明顯多出許多，用料實在，是近期我所吃的餐廳中，CP值數一數二高的店，真的很推薦各位來嘗先看看，像這種價錢平易近人又好吃的店家，一定要好好捧場一下！

店面資訊：

廖媽媽麵飯館(新豐店)

地址：基隆市信義區深溪路86號

電話：02-2468-0789

營業時間：

週一 ~ 週日 – 11:00 am ~ 09:30 pm

檢視較大的地圖[8]

References ➥直接看菜單 (xnfood.com.tw) ➥店面資訊 (xnfood.com.tw) ➥炒大陳年糕(牛肉) $95 (xnfood.com.tw) ➥蛤蠣湯麵(油麵) $80 (xnfood.com.tw) ➥茄燒雞腿塊 $120 (xnfood.com.tw) ➥和風親子丼 $90 (xnfood.com.tw) ➥蔭鼓蚵仔 $100 (xnfood.com.tw) 檢視較大的地圖 (maps.google.com)