＜埔里甜點店＞小舖里甜點工作室 2024

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小舖里甜點工作室在南投埔里的民宅靜巷中，樸實的小小工作室，散發著職人的氣息，高手總是藏身民間。小舖里甜點工作室甜點師傅可是大有來頭，征戰過世界巧克力大師賽，相當厲害。

店內每日提供限量的切片蛋糕、常溫蛋糕、生日蛋糕，喜歡吃甜點尋找巷弄隱藏版美食的人，趕快來埔里尋找這超低調甜點店吧!

小舖里甜點工作室

地址:南投縣埔里鎮中正三路32號

電話:無 (週三休息)

營業時間:13:00~19:00

備註:限外帶、每日口味依店家公告為準

歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !

食記具有時效性

價格、優惠、營業時間以官方公告為主

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之前就有注意到小舖里甜點工作室回埔里開店服務鄉親，蛋糕以生日蛋糕整顆為準，訂購上稍微不便。

看到店家後來有提供切片蛋糕後，趁著來埔里吃美食時，馬上來尋找這低調巷弄美食。

小舖里甜點工作室的外觀完全融入街景中，很容易讓人一閃而過，想來購買的人，記得放慢速度搜尋

本文摘要

小舖里甜點工作室店內環境[13]小舖里甜點工作室蛋糕口味[14]小舖里甜點工作室餐點心得[15]小舖里甜點工作室店家資訊[16]延伸閱讀[17] 小舖里甜點工作室店內環境

小舖里甜點工作室店內空間不大，主要以冰櫃中切片蛋糕和藏溫蛋糕為準，沒有太”ㄏ一”花的裝潢，讓人可以更專注在店家的手藝上

小舖里甜點工作室蛋糕口味

每日甜點蛋糕以現場為準，店家粉絲頁會公告種類和口味

光看這切片蛋糕的外型，完全不輸給知名甜點店

當天切片蛋糕有法式檸檬酸塔、香芋鹽之花起司蛋糕、酸溜溜檸檬起司蛋糕、巴斯克生起司蛋糕、生巧克力布朗尼蛋糕等等

切片蛋糕上的拉花造型沒那麼浮誇花俏卻能感受到精緻度與細膩感

部分食材選用當地農特產品，其實台灣很多蔬果鮮食不會輸給國外

木櫃中擺放常溫蛋糕

百香果蛋糕加入埔里特產百香果

店家也有推薦我這款老奶奶檸檬蛋糕，可惜已經購買兩片切片蛋糕了!

一個人戰鬥力不足，看來只好下次再來購買了!

另一區牆面上則是店家征戰沙場的獎牌獎狀，相當厲害，以下資訊取自店家粉絲頁:

2012年世界巧克力大師賽台灣區選手代表資格賽銅獎2013年台灣 GATEAUX盃技藝競賽巧克力工藝季軍2013年台灣冰淇淋達人創意大賽冠軍2014年台灣冰淇淋達人創意大賽評審2014年世界巧克力大師賽台灣區選手預選賽冠軍2015年世界巧克力大師賽法國總決賽第七名2016年嘉麗寶巧克力創意大賽評審2017年亞洲盃點心大賽台灣代表隊選拔賽評審2018年台灣屏東可可豆風味品評競賽評審

過年過節有手工餅乾、禮盒需求的人也可以參考看看，讓收到禮盒的人有不同的感受

購買完之後提著甜點到附近找個公園，野餐吃甜點

小舖里甜點工作室餐點心得

酸溜溜檸檬起司蛋糕

顧名思義是款酸度很高的切片蛋糕，單吃上層檸檬內餡時，可以感受到那酸度，灑上的檸檬皮，多股清香氣息，和下層起司蛋糕一同享用，整體酸度降低一些，口感和層次上更豐富飽滿

香芋鹽之花起司蛋糕

這款切片蛋糕看起來相對樸實，入口則讓人驚艷，有在吃芋泥的錯覺，從側面看的到芋頭泥顆粒，上方撒上一些鹽之華，多吃幾口也不用擔心膩口

小舖里甜點工作室的甜點不管是賣相或是口感完成度都很高，價格和知名甜點店相比，接受度高很多，下次來埔里除了到18度C[18]買生土司、埔里酒廠買紹興香腸，這在靜巷的甜點工作室不要錯過了

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小舖里甜點工作室店家資訊

地址:南投縣埔里鎮中正三路32號

電話:無 (週三休息)

營業時間:13:00~19:00

妮妮布魯IG[22]

妮妮布魯[email protected] : @nini.blue[23][24]

妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour[25]

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