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過年圍爐是一家團聚的時候，新北市有家30多年的海鮮餐廳，第二代從小看著父母在廚房辛苦的模樣，三兄妹主動接棒，團結家人的力量，讓家的味道，繼續傳承。
大哥切菜、遞過鱔魚，二哥接過手，直接下鍋，黃金12秒，鱔魚染上焦香，充滿鍋氣，不用多說話，就知道對方想什麼，這是兄弟倆在廚房裡十多年，練出的默契。
做好的菜，交給外場的三妹招呼，和客人就像朋友，因為兄妹三人，從小就在家裡的餐廳幫忙，小時候放學回家，都很掙扎。
三兄妹接棒海鮮餐廳家業 分工合作練出絕佳默契
三妹劉玉珊表示，「因為我走回來的路上，我就想今天的碗到底是多還是少，多就要洗很久，少又表示我們家今天生意不好，那時候貸款又很重。」
二哥劉建宏說，「我那時候回家第一件事情，就問我媽今天生意好不好，生意好我就很開心，生意不好我就很難過。」
小時候苦惱的廚房工作，長大後，三兄妹捨不得爸媽辛苦，一個個主動接棒。
三兄妹接棒海鮮餐廳家業 分工合作練出絕佳默契
劉玉珊表示，「媽媽說她只要到假日，到了晚上大約8點，心裡默念客人可以不要再進來了嗎，因為她炒到體力各方面快不行了，就會想要幫忙。」
愛開玩笑的媽媽還說，早知道要開餐廳，當初就多生幾個小孩。
肥美的放山雞，是爸爸退休後，自己養的，不只傳承父母菜色，原本做西餐的大哥，更自創中西合併的烏魚子，新鮮烏魚子，擠上起司沙拉醬、底下還放了法國麵包。
劉建宏說，「既然已經到這地方，要靠自己，我們就一步一腳印，一直非常努力到現在還非常努力。」
三兄妹努力創新，有時為了讓餐廳大小事，常常吵架、冷戰，媽媽就扮演啦啦隊長、和事佬。
三兄妹接棒海鮮餐廳家業 分工合作練出絕佳默契
兩代人努力打拼，從30年前的5張桌子、擴張到30幾張，現在第三代也進入廚房幫忙，要讓家的味道，繼續傳承。
（民視新聞／林嘉玫、胡希哲 台北報導）
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【食記】基隆「三兄妹海產餐廳」．八斗子觀光漁港.2014-11-25.by黑洞雪莉.作者黑洞雪莉.今年雪莉的生日按照慣例～雪爸帶我來吃我最愛的海鮮呀！
2021年2月13日—過年圍爐是一家團聚的時候，新北市有家30多年的海鮮餐廳，第二代從小看著父母在廚房辛苦的模樣，三兄妹主動接棒，團結家人的力量，讓家的味道， ...
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地址（位置,怎么去,怎么走):台湾省基隆市中正区北宁路211号(八斗子观光渔港).标签：美食餐馆日本料理日本菜海鲜馆.三兄妹海产餐厅共多少人浏览：4280683.
三兄妹海產餐廳.4/51條評論.海鮮.去App查看更多.三兄妹海產餐廳.02-2469-3166.基隆市中正區北寧路211號(八鬥子觀光漁港)(八鬥子觀光漁港).地圖.旅客評論：.
三兄妹海產餐廳...門口都是活海鮮，自己挑，價格也不會因為遊客亂開價格，比海南那裡要便宜一點點，蒸石斑魚很不錯哦，螃蟹也是活的，蔥姜炒最好吃了。
景點：三兄妹海產餐廳地址：基隆市北寧路211號地圖電話：02-24693166.返回《節目行程》.留言討論.主題標籤».#兄妹#海產#餐廳#基隆市#北寧路.
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2014年11月25日—三兄妹海產餐廳(已歇業)的評論2則...食物品質頗差(特別是生魚片)，價格也比仁愛市場裡的海鮮餐廳貴很多，完全沒有再次光臨的價值。(覺得非常失望。).
三兄妹海產餐廳(63則評論與照片)網友評分:1.1分。三兄妹海產餐廳(已歇業)是位於基隆中正區的網友推薦餐廳，地址:基隆市中正區北寧路211號，訂位電話:0224693166， ...
三兄妹海產餐廳(2則評價)網友評分:1.1分。三兄妹海產餐廳(已歇業)是位於基隆中正區的網友推薦餐廳，地址:基隆市中正區北寧路211號，訂位電話:0224693166， ...
基隆市中式料理...基隆市碧砂漁港-三兄妹活海鮮餐廳·October16,2014at8:30AM·.活海鮮料理丶代客料理丶合菜料理丶遊覽車辦桌.歡迎來電詢問：02-24693166.
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