＜屏東活蝦料理＞[慧♡響食]水明漾.屏東活蝦景觀餐廳.仙境般的峇里島風情 2024

屏東活蝦料理 [屏東]黃金蝦無毒泰國蝦餐廳-美食好芃友,[慧♡響食]水明漾.屏東活蝦景觀餐廳.仙境般的峇里島風情,【屏東景點】｜這是在峇里島?全台最美水上活蝦餐廳！,【屏東美食推薦】水明漾活蝦景觀餐廳，大啖泰國蝦及中式熱炒,【里港餐廳】水明漾活蝦景觀餐廳，南洋峇里島風發呆亭,【食。屏東】水明漾活蝦景觀餐廳〜一秒飛到峇里島，泰國蝦料理,屏東~水明漾活蝦景觀餐廳預約資訊峇里島風-可人之家,屏東『屏東泰國蝦餐廳』|精選TOP15間熱門店家-愛食記,屏東【水明漾活蝦景觀餐廳】到峇里島吃泰國蝦料理!!,屏東【水明漾活蝦景觀餐廳】最新菜單.屏東美...

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：屏東縣 > 里港鄉

🌻慧無廣告好讀版：水明漾.屏東活蝦景觀餐廳.仙境般的峇里島風情🌻[1]

嗨！我是慧

這間一直放在口袋名單好久了～ 這次終於約到一群朋友陪在仙境裡吃蝦

地址：屏東縣里港鄉里嶺路277號

營業時間：11:00 –14:00、16:00 –21:00 (週一～五 ) （週二公休） 11:00 –21:00（週六、日）

電話：0917-159088

官網：水明漾活蝦景觀餐廳[2]

ＦＢ：水明漾活蝦景觀餐廳[3]

備註：戶外發呆亭建議要先訂位、收取10%服務費、用餐時間2小時

這間位於屏東的活蝦景觀餐廳，只要查屏東美食，這間就會跳出超多推薦 開車來的朋友也別擔心，店家有附超大的戶外停車場 一進到餐廳我還以爲我走錯地方了 天阿～這也太美了！！！

晚上的水明樣就像仙境一樣，吹著徐風靜靜地感受細細的水聲 夏天戶外庭難免會有蚊蟲，很介意的朋友可以選擇內用區 但真的有安排特地去一趟的朋友，真心建議一定要預約發呆亭

發呆亭所用到的建材也是從峇里島採購進來，白天在這拍照一定美翻 園區除了發呆亭還有可以容納多人團體的玻璃屋，再次強調一定要訂位搶發呆亭或玻璃屋

可惜我們人數太多又太晚訂位了，所以這次就先在室內用餐 室內雖然也可以看到戶外景觀，但就感覺少了些什麼，好像就來到一般的熱炒店

水明漾光活蝦料理的口味就多達十幾種，來這裡當然要大嗑泰國蝦呀 建議找多一點朋友一同用餐，就可以每種蝦都來一遍

水明漾菜單：2022菜單點我[4]

ＸＯ醬大火爆炒泰國蝦，店家貼心將每隻蝦都處理好 切背的蝦不只更入味，連吃起來都更方便了 這個醬汁拿來淋飯也好適合

金沙蝦完全沒讓我們失望，酥脆的蝦殼裹滿鹹蛋黃 每一口都吃得到鹹香，好吃到差點連蝦殼都吃下去了 金沙控一定要點這道，吃了絕對會讓你想直接搬來屏東

如果夏天太熱沒胃口，就來一盤紫蘇梅蝦吧！ 酸甜的滋味帶出活蝦的鮮味，這一道讓我印象最深刻 也是我們連續點兩次的一道蝦料理

鹽烤蝦一定是必點的，用粗鹽鎖住活蝦的鮮甜 沒有過多的調味，吃出最原始的海味

將活蝦炒至水分收乾後，放入甕中用特製胡椒燜炒 胡椒的香辣足以吃了好幾碗飯

裹滿蒜末的泰國蝦，沒有蒜末的生嗆味，反而帶出蒜頭的濃郁香氣 如果你不怕吃相太醜，建議可以先把整隻蝦連殼帶蒜一起塞進嘴巴 把外層蒜汁吃乾淨再開始撥蝦殼，保證你回味無窮ＸＤ

光吃蝦怎麼會滿足？水明漾也有多種熱炒可以選 既然都來到峇里島了，怎麼可以少了南洋料理 綠咖哩雞奶香濃郁，微辣卻很下飯，雞肉真的嫩的沒話說

蛤蠣不算小顆，但份量蠻小的，醬汁蠻下飯的

這道對我來說就很像一般的炒肉燥，沒有泰式料理的感覺 整體偏死鹹沒特色

這道最晚送上來，完全不建議點 蛋炒得過乾，完全沒有滑蛋的口感 這個價位建議還是點別樣菜色來得划算

使用屏東本地的甘蔗，很可惜喝不出檸檬的香味，反而有點偏甜 建議點一壺喝看看就好，還是綠茶比較解膩

整體來說，水明漾的環境跟服務真的讓我很推薦 但室內用餐就少了整個園區的特色，強烈建議一定要電話預約發呆亭或玻璃屋 餐點部分，活蝦料理真的給滿分，蝦肉新鮮飽滿，蝦膏也很濃郁 特色料理活蝦很值得嘗試，但熱炒部分就看個人喜好了 下次再訪一定會選白天來體驗發呆亭吃蝦，到時候再分享給大家白天的美景 這次文章就到這拉～記得蚊蟲很多要噴防蚊液啊～

地址：屏東縣里港鄉里嶺路277號

營業時間：11:00 –14:00、16:00 –21:00 (週一～五 ) （週二公休） 11:00 –21:00（週六、日）

電話：0917-159088

官網：水明漾活蝦景觀餐廳[5]

ＦＢ：水明漾活蝦景觀餐廳[6]

備註：戶外發呆亭建議要先訂位、收取10%服務費、用餐時間2小時

♡如果喜歡我的文章，請幫我按讚分享，你們的支持是我繼續分享的動力♡♡歡迎來IG找我一起玩 慧。愛笑的吃貨 ♡[7]