＜陝南牛肉麺＞吃。高雄｜「陝南牛肉麵（創始店） 2024

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位在惠民路和壽豐路的交叉口很顯眼。

左營大路是早年高雄最熱鬧地區之一，因靠近海軍基地才有許多眷村聚落，這附近美食皆是依靠海軍官兵消費，近年來取消義務關係導致軍人大減，所以左營大路商圈也漸漸沒落，海功路最知名的眷村美食有兩家，就是「役陝南牛肉麵」與「第一家刀削麵」是互相競爭關係，眷村拆除後「第一家刀削麵」遷移至臨近左營大路上，這家「陝南牛肉麵」很低調遷移至楠梓區惠民路上，至於海功路上有家阿湯哥號稱是「陝南牛肉麵」，小高沒吃過也不知與創始店有何關係，但是我可以確定惠民路這間是創始店。

透天雙店面很寬敞環境很整潔，老闆說雙店面右邊這間是承租來的。

騎樓放置料理台這間是老闆自購的店面。

料理台裡應是第三代年輕人接手經營中，廚櫃裡面放置滷味與小菜供自行選擇。

牆面有貼上報紙採訪的介紹供客人欣賞。

這間室內空間比較狹小些是老闆自宅，室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。

佐料區有放置各種沾上供自取使用，較吸睛是特製小魚干辣椒與酸菜這兩種。

這小魚干辣椒很大器添加魚干份量很多，在這裡用餐可以大方地夾來慢慢品嚐。

這間是承租來店面環境空間有裝潢，與隔壁的用餐氛圍截然不同很溫馨。

這大張複貝點菜單供客人自行畫選，菜單麵食類為主有細及寬麵條供選擇，菜色還有提供炒飯類、湯品類、小菜類及水餃類等供選擇。

今天只有個人前來用餐無法點太多餐點，當然一定要點牛肉麵（大）110元和小魚乾豆干30元。

小魚乾豆干30元。

這盤小魚乾豆干份量足定價合理，豆乾與小魚乾皆是很入味好吃。