＜串堂居酒屋＞[ 台北燒烤美食] 串堂居酒屋~藏身東區的獨家口味 ... 2024

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營業時間: 平日 PM18:00~23:00 週五週六 PM:18:00~AM01:00 公休日為每週一

前言:

串堂居酒屋[1]是我大學同學開的特別小店，年初同學會時吃了一次，印象很深刻，這次約了彭氏夫婦一起前往，品嘗這來至青島的獨家口味，就跟著我寶寶溫(bobowin)[2]的鏡頭看下去吧! 

串堂居酒屋[3]位於台北東區大安路的小巷內，店面不大，但經過你一定會注意到，日式的建築裝潢配上帶有中國味的字畫，這樣的搭配如果你品嘗過一次串堂的串燒就知道為什麼(不懂可以問老闆)，老闆以前是工程師，某種原因的牽引下，漂流到異鄉青島尋親，找到了遠房表哥，這個表哥的燒烤味讓他一吃就上癮，也讓他走上了鑽研串燒這條路。經過了多時的研究，找到了獨家調味方式與醬汁，加上純熟的控火技巧，讓這獨特的味道在串堂居酒屋[4]飄香  

▼ 巷弄內藍底串堂招牌，格外醒目

▼位於小巷內的，認明獨特的裝潢就找得到

▼目前在周年慶，除了酒水外，打八折，快把握機會

▼我最喜歡店內的裝潢就是這吧檯跟這一大片中國的字畫，怪有FU的

▼ 老闆每天都會親至到市場挑選適合的肉類，如果你胃口夠大，建議你每一種都來一串，我比較推薦如下面菜單所畫的，除了烤肉串外，剁椒皮蛋、海米苦菊、烤飯糰也是絕不可錯過的

▼ 今日美食就是他搞出來的，看起來就像你我一般的大男生，一上了烤台，就變了個樣，這就是他的地盤

▼ 大火竄起，香味跟跟著四溢

▼ 串堂[5]的串燒是老闆負責，一個成功的男人背後一定會有個女人，飲料酒水等就找老闆娘準沒錯，下面這杯是可爾必思橙檸，很適合女生喝

▼ 吃大魚大肉前，先來盤開胃沙拉。獨家的口味從沙拉就開始了

▼ 肉串登場，多層口味的層次 ，加了什麼調味料，我也不太清楚，反正就是好吃

▼ 烤玉米筍，第一次看到沒剝皮的玉米筍，烤的恰到好處，裡面的水分都還保留著，就烤的保留的全部的鮮甜味

▼ 串堂[6]的茶泡飯加了老闆的巧思，跟其他地方的絕對不同，配料多了王子麵與櫻花蝦，王子麵讓整個茶泡飯多了香脆的口感，櫻花蝦則是帶出甜的層次

▼ 下面是串堂[7]的烤茄子，我是不吃茄子的人，從我有記憶以來，吃過茄子的次數用一隻手掌數的出來，也就是說這是我第二次吃茄子，吃起來不像是茄子，像是很軟的馬鈴薯，但又入口即化，是一定要點的

▼ 雞肉的口感一直是我很喜歡的，串堂[8]的雞肉串烤得惟乾，加入特調的調味粉，很特別

▼ 烤杏鮑菇，上面灑上了跟烤肉串不同的調味粉，超級香的

▼ 超強力推薦的烤飯糰，外脆內軟的口感，我們四個都超愛

▼ 烤筊白筍，每次家裡烤肉都會烤的東西，但就是烤不好，串堂[9]老闆以純熟火候控制直接烤，附上了孜然粉提味(我猜的)

▼ 來吃燒烤怎麼能不喝個啤酒呢?

▼ 番茄培根，培根配上番茄剛好解油膩，入口的口感很棒

▼ 炒烏龍，麵條Q度剛好，配料超多，最重要的還是醬汁

▼ 串堂[10]獨家的煙烤雞脆骨，強力推薦

▼ 串堂[11]七里香，就是雞屁股，我不敢吃，無法評論

▼ 明太子馬鈴薯，以焗烤的方式加入明太子提味，讓單調的馬鈴薯多了幾分味覺層次 

▼ 剁椒皮蛋，強力推薦，微辣的口感包上高麗菜，很對味

▼ 培根鮮蝦捲，第一次吃到這樣的組合，喜歡吃海鮮的朋友，這道必點

▼ 吃完這頓豐盛的燒烤大餐，最後來分店內招牌甜品"烤饅頭"，保證你在別的地方沒吃過，必點

▼ 吃完這麼豐盛的晚餐，跟老闆拍張照片，感恩 

台北其它美食餐廳:

台北內湖百八魚場~日式料理

位於內湖科學園區內，平價的日式料理店，適合上班族聚餐，食材新鮮，種類也多

台北大直~神牛日式燒肉

嚴選食材，新鮮海鮮肉片，還有多樣選擇的冰品，離捷運又又近，是聚餐的好選擇

台北內湖小蒙牛麻辣鍋

位於內湖科學園區旁，是下班聚會的好地方，店內肉的肉質比一般吃到飽的火鍋店高級，CP值頗高

台北兄弟飯店菊花廳~日式料理

老台北的精緻飯店，雅致的日本裝潢，道地的日本風味，這就是兄弟飯店菊花廳的特色

台北大直鍋饕精緻涮涮鍋

招牌的紅酒牛肉、無骨牛小排讓人看了就垂涎三尺，低價鍋也有一定的水準，很適合三五好友聚餐

東區二樓咖啡 second floor cafe

享用Brunch是我假日最喜歡的事，無論是晚起的饕客或是日夜顛倒的夜貓族，都能在任何時間用餐

台北法藍瓷音樂餐廳

法藍瓷在瓷器上的成就是華人的驕傲，在餐廳經營上也有其堅持，結合音樂、美食、瓷器，讓你在享受藝術氣息中用餐

櫻花林日式炭火燒肉(內湖店)

頂級的牛肉，新鮮的海鮮食材，高級的哈根達斯冰淇淋滿足消費者對吃的欲望

台北老爺大飯店下午茶

一場午後的小聚會，來場飯店裡的下午茶，有日式、義式、中式的各種料理，談天說地下品嘗美食

水窪碳烤內湖店

炎炎夏日暢飲啤酒喝到飽，配上豐富的燒烤食材，三五好友敘敘舊話家常，真是人生一大樂事

台北內湖覺旅咖啡

用illy咖啡做號召，簡單舒適的裝潢，給在內科上班的人一個放鬆壓力的用餐環境

台北BELLINI Pasta Pasta義式餐廳

口味眾多的義式料理餐廳，適合大夥聚餐，料理可以分食享用，讓你一次吃到不同口味的料理

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