＜綠竹筍季節＞夏天是吃麻竹筍、綠竹筍的季節！有吃過「深泥肉白筍」嗎？ 2024

綠竹為合軸叢生型(sympodialrhizocauls)竹種，其筍屬夏、秋季筍，產期為每年5月至10月，6月和8月爲兩個產筍高峰期。綠竹筍因具有特殊風味、熱量低、富含纖維、 ...

2021年6月11日—農糧署北區分署長王安石表示，新北市五股區綠竹筍種植面積約500公頃，每年5月開始出產，6月份端午節前後產量最多，產季持續至9月。綠竹筍要能維持鮮嫩爽脆 ...

以夏季常用於涼筍沙拉的綠竹筍為例，通常以5~6月為盛產，且也最為美味，而到8月雖產量開始慢慢減少，但仍風味不減，也因為近幾年的冬天，與寒冷氣溫來的晚，所以一直到11月 ...

以夏季常用於涼筍沙拉的綠竹筍為例，通常以5~6月為盛產，且也最為美味，而到8月雖產量開始慢慢減少，但仍風味不減，也因為近幾年的冬天，與寒冷氣溫來的晚，所以一直到11月 ...

2022年6月1日—端午迎夏，適逢綠竹筍季節，「筍規道舉」選好筍！...綠竹筍其實也是「新北健康三寶」！新北市為全國綠竹筍最大產區，栽培面積達2,300公頃、年產量達1萬 ...

2019年5月9日—台灣夏天常見的竹筍，是綠竹筍（產季5～10月）、麻竹筍（產季4～10月）、桂竹筍（產季4～5月）。另外，還有一種「烏殼綠竹筍」，特徵是筍殼長了一層 ...

2021年6月11日—【麻竹筍】產季：4月到10月特徵：圓錐狀黃褐色，體積重量都居冠·【綠竹筍】產季：5月到10月，5月到7月為盛產期特徵：彎曲牛角狀，名中帶綠，其實淡黃色 ...

2021年6月12日—桃園場表示，每年6月至8月是綠竹筍盛產之季節，食用高纖低熱量的綠竹筍，是最佳的品嚐時機，消費者可把握「白、富、美」口訣，挑選到營養味美地綠竹筍。

台灣綠竹筍產期從3月至10月，以5月至7月為盛產期。南部的「正筍期」或「大筍期」在4月下旬至5月下旬，北部則是6月中旬至7月中旬，南部的「秋仔筍期」是7月中旬，北部 ...

2021年6月6日—每年6到9月是綠竹筍產季，新北市內種植面積達2328公頃，年產量12757公噸是全國最高，產值上看17億，產區主要集中在五股、三峽、八里，其他產區包括 ...

2022年4月27日—夏天是各種筍的產季，吃來清甜鮮嫩的「綠竹筍」一向是老饕們的心頭寶，清脆口感帶著筍香，替人趕走燥熱。不過煮竹筍這個看似簡單的步驟，若沒有掌握到 ...

綠竹筍性喜高溫多濕的氣候，及富含有機質的土壤，長治鄉栽植面積約200公頃，是屏東縣栽植面積最多的鄉鎮。由於屏東終年高溫、日照充足，自3月開始即進入發筍期為全台 ...