法朵自漫蔬食料理 法朵自漫料理健康蔬食養生的好選擇,*食記*@高雄鼓山(美術館)自然美味浪漫自在法式蔬果料理...,1030510@法朵自漫蔬食料理-Emily'sCookieHouse-痞客邦,1030510@法朵自漫蔬食料理-Emily'sCookieHouse,FADO。法朵自漫蔬食料理(已歇業)-艾爾娃的美食地圖,FADO。法朵自漫蔬食料理-P3150052.jpg@艾爾娃的相簿::痞客邦::,FADO。法朵自漫蔬食料理@艾爾娃的相簿::痞客邦::,吃過素食魚子醬嗎？如果路過千萬別錯過素食法式料理【法朵...,法朵自漫料理有限公司-1111商搜網,法朵自漫蔬食料理-GoodLife半價團購,法朵自漫蔬食料理(共3間分店)-GOMA...
隨著年紀增長；
對辛、香、辣等食物越來越不適應!
近來口味趨向清淡~
偶然間路過的法朵自漫蔬食料理~
決定找一天茹素日帶娃媽上門。
前有願景橋、鄰近愛河畔~
座落於河西一路上的法朵，
店家位置頗眼熟!
原來是美地瑞斯的舊址~
幾年不見光景，如今格局已變醬!
(批A斯:美地瑞斯搬遷到法朵隔壁的二樓，
轉型為輕食/咖啡/甜點店，排餐仍有供應。)
春意盎然的門面，
加上午後暖陽~
彷彿預告春天已來臨~
柔和的粉黃色調，
些許鄉村風、些許童趣風的布偶和壁畫，
雪白的文化石牆面、木質桌椅，
瀰漫著雅緻的浪漫氛圍~
店內種植的有機蔬菜~
也是餐點中的食材來源~
青翠的好新鮮呢!
消費分為套餐和單點方式~
算盤打一打還是點套餐較划算!
值得一提的是，
從前菜到主菜皆有蛋奶素&辛香料之分!
辛香料指的是五辛(大蒜、蔥、蒜頭、韭菜和洋蔥)
雖然沒有葷食但不完全是全素料理。
當季水果佐康堤起司~
右下附的是抹茶粉，可沾食用~
油漬核桃蕃茄起司盤~
濃郁的青醬氣味，
略帶鹹味的起司和微酸甜的蕃茄，
一同在嘴裡化開真清爽!
只是不見核桃蹤影= =???
麵包~
紮實口感~
南法濃湯~
細緻滑順，最上頭灑的是紅胡椒粒~
義式蕃茄蔬菜湯~
熬煮到軟爛的蔬菜；
除此之外還有通心粉和鷹嘴豆!
很清甜的一道湯品。
尼斯沙拉~
紅辣椒絲和蝦夷蔥做點綴~
有山蘇、高山娃娃菜和菇類等~
略有鹹味的sauce~
八種生菜佐甜菜泡泡~
佐甜菜根sauce，夠獨特(大姆哥)
生菜種類之多讓我想到李氏商行[1]XD
鮮綠燉飯佐田園醬汁配新鮮乳酪~
最上面的白色起司需趁熱拌勻再食；
有百合、蘆筍等高級食材，
微酸甜的柳橙醬，
飽實有嚼勁的飯粒融合了起司香氣~
吃到盤底朝天還回味不已!
蒜頭辣椒麵&巴黎雜燴蔬菜~
巴黎雜燴鍋是法國的國民菜；
運用大量蔬菜熬煮而成的家常雜燴燉菜~
電影「料理鼠王」中也有出現!
裡面有蕃茄、櫛瓜、紫茄、花椰菜.....等，
焗烤的蛋香和蔬菜的鮮甜~
味道還不錯~
左下的白色泥狀物是蒜頭泥mix花椰菜泥，
辣度可做更改~
吃了發現小辣會更帶勁!
充滿著蒜頭香氣和微微辣度~
麵條也很Q彈。
提拉米蘇~
麵包布丁佐香蕉巧克力~
烘烤的焦脆外皮，
鬆軟的布丁口感~
只有一個字，讚
莓果優格~
藍莓熱飲~
私心覺得，點優格飲品C/P值較高~
整套餐吃完，
這箇中滋味太美妙!!!
雖然有酌收10%的服務費，
但服務不僅落實也很真誠!
尊崇食物原味、且養身又健康 ~
咀嚼的每一口，
都能感受廚師的用心吶!
如此刻畫入微的蔬食料理，
純粹卻又不簡單
店家fb請點我[2]
地址:高雄市鼓山區河西一路1469號
電話:07-5527699
營業時間:11:00~21:30(店休日:星期三)
檢視較大的地圖[3]
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2021年6月23日—這是在愛河旁的一家店是一家新的店是一家蔬食料理餐廳店內佈置很溫馨用餐的環境很舒服看起來好像生菜是店家自己種的耶點餐後，東拍西拍，拍個不停我.
高雄市鼓山區的「法朵自漫蔬食料理」綜合美食，店家資訊如下方列表。地址高雄市鼓山區河西一路1469號1F;電話歡迎提供;營業時間星期一：11:30~14:3017:30~21:00
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地址：高雄市旗山區東平里元通路6巷1號
電話：0981-039-708