＜渝園正宗川菜餐廳＞台南中西區美食》渝苑川味小吃店林百貨周邊老字號川菜 ... 2024

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之前逛森山市集，因為看網路訊息知道人潮眾多，所以飯桶一家用走路逛去。經過發現林百貨夜間也十分唯美動人，欣賞完也能順便到台南老字號川菜餐廳:渝苑川味小吃店 ~聽飯媽說從飯編還是寶寶時，就有吃過渝苑川味小吃店，連阿公啊嬤都一起來吃過唷!看官網介紹，老闆年輕時即師承渝園，吳抄手，今日的渝苑川菜餐廳結合各家精華，除了研發更加符合大眾口味菜色外，每年的二月二十八日為本店之週年慶，會舉辦優惠活動，以回饋忠實顧客群們

店內裝潢充滿一種時代感，但整體環境不會太過老舊昏暗，有別於現在的網美風餐廳也是一大特色

因為那天逛森山市集表演十分精彩，所以我們看到快結束才走。所以大家都已經飢腸轆轆，而點餐前店家本身有招待茶飲與小菜，十分貼心~也讓等待餐點時間可以止餓一下，店內的毛豆風味清爽，豆干口感滑順細緻，加上好像有用不確定什麼油的提升香氣，清爽之中又不失香氣層次，十分開胃

因為當天接近打烊時間，服務人員親切地請我們一次點完，飯編也沒空拍菜單，但網路有渝苑川味小吃店菜單[1]喔！而且店家出餐速度頗快，即使較晚去吃也不會手忙腳亂，是親朋好友聚餐的好選擇

因為大家都餓了，不過時間晚了也沒有點太多，飯編很迅速地拍攝我們點的餐點：包含橙汁排骨、宮保雞丁、冬瓜蛤仔湯、扁魚白菜，以及炸銀絲卷

店家的宮保雞丁香氣十足，雞肉口感香嫩，搭配辣椒與香蔥爆香，香氣層次十足，吃到尾韻帶有一絲甘甜，辣中帶甜，刺激味蕾，十分下飯

雖然辣度可能不像現在許多道地川菜一樣辣，但是充滿早期中式餐廳特色風味，此外，如果家人不敢吃太辣，也一樣能享受宮保雞丁的微辣入味

橙汁排骨酸甜清爽，排骨肉質新鮮扎實，讓肉品多了一層不同特色風味，加上酸甜鳳梨與白芝麻點綴，增添口味變化，色香味俱全，酸酸甜甜更是符合台南人口味

招牌炸銀絲卷為40元一條，只比現在流行的超商銀絲卷貴1塊XD，整體份量算是誠意十足。如果沒特別餓的話，像我們這樣三人聚餐，叫一些主餐再順便點一條分食也很剛好~

銀絲卷炸得外酥內鬆軟，口感具層次，帶有樸實麵粉香，充滿古早味炸物的特色風味，搭配煉乳點綴更是完整了炸銀絲卷的鹹甜涮嘴

除了吃肉之外，當然也要搭配蔬菜平衡一下，不過連扁魚白菜裡都有香嫩肉片，大家現在真的都無肉不歡啊XD

扁魚白菜內的蔬菜相當香甜可口，醬汁調配充滿扁魚與蔬菜的鮮甜，用些許醬汁搭配白飯也十分順口。而且餐點中的蔬菜相當豐富，除了大白菜，還有木耳、筍子、蘿蔔，口味豐富多變，過癮飽足

冬瓜排骨湯有滿滿蛤仔，蛤仔鮮味鮮明，冬瓜香甜可口，加上薑絲更具層次。湯品風味標準爽口，帶有一點微辣後勁，結合食材鮮甜，喝起來順口不膩~蛤仔大顆飽滿(飯編不小心搓扁了XD)，鮮鹹多汁，讓人喝湯時享受完美結尾!

店家整體菜色相當豐富，除了單點，也有合菜搭配，無論家庭聚餐或宴席都合適，有時候不知道吃什麼，也能回味一下適合大眾口味，且充滿時代特色的台南佳餚老店喔!

吃飽飯也能到周邊散步，林百貨搭配府城摩登大遊行裝飾，以及燈光點綴，充滿古今結合的典雅細緻，無論白天或夜間都相當好拍~不只林百貨，沿著週邊走，還有許多特色老宅、廟宇與餐廳。大家如果知道附近有什麼好吃好玩的，或是愛店，也都歡迎分享喔

店家特色

台南老字號川菜十年老店，風味依舊出餐迅速，簡單聚餐好選擇宮保雞丁、橙汁排骨、蛤仔湯……等中式家常菜選擇必點外酥內鬆軟招牌銀絲卷

店家資訊

地址:台南市忠義路二段117號 ( 第一銀行台南分行斜對面 )電話：06-2206642傳真：06-2285990營業時間 : AM11:00 ~ PM2:00 PM5:00 ~ PM9:00特約停車場：國花地下室 1、2 樓 ／ 民權停車場（彰化銀斜對面）官網: http://www.yuyuen.idv.tw/recommend4.php[2]

飯桶家族為台南在地美食旅遊部落客，也有創作過”飯桶家族”原創貼圖，喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/，從小就居住在台南，特別喜愛台南各式各樣的美食小吃，以及發掘各式新鮮大小事，並寫成食記與遊記和大家分享，除了台南之外，偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。

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