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若竹，屬於薄茶的一種，也是食用級抹茶，是小山園系列中最適合做烘焙的一款抹茶粉，不論是在高溫還是低溫環境下都能有突出表現，因此備受烘焙人士喜愛。
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此抹茶粉選用高級的宇治茶研磨而成，味道偏厚，濃濃的抹茶香是它的特色，添加30%的天然小球藻，可以長時間保持鮮綠色澤，使得即便在經過烤焙後仍能保有鮮豔綠色的美感 ...
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