＜京花軒＞【Jocelyn專欄】小胖張志成掌舵澳門永利京花軒演出顱內 ... 2024

2022年3月8日—江湖人稱小胖，從北京做私房菜出名的主廚張志成，僅以不到三十歲之姿，接掌澳門永利酒店京花軒，他宛如活生生的中華小當家，將漫畫里的中華料理端上桌 ...

2018年9月26日—位於澳門永利酒店內的☆京花軒☆這裡提供的是有『戲界無腔不學譚，食界無口不夸譚』美稱的譚家菜譚家菜雖然不若中國八大菜系那般出名~但在北京卻相當 ...

2021年11月10日—這次來澳門除了非常期待嚐到各種小吃之外最重要的就是要來嚐嚐獲得米其林二星殊榮．位於澳門永利酒店內的☆京花軒☆這裡提供的是有『戲界無腔不學譚 ...

2018年9月26日—這次來澳門除了非常期待嚐到各種小吃之外最重要的就是要來嚐嚐獲得米其林二星殊榮．位於澳門永利酒店內的☆京花軒☆這裡提供的是有『戲界無腔不學譚， ...

2019年1月24日—「京花軒」平日僅有晚餐，假日才有中午及晚上兩個用餐時段，別白跑，預約為宜。菜色可以單點，也有推出兩套八道菜套餐，分別是經典八道料理MOP$2280及風味 ...

2022年3月28日—每次走進『京花軒』時總覺得自己走進的不是一家餐廳，而是一間博物館，入口處櫃枱四周擺滿了各式各樣的古董花瓶與茶壺，第一印象就給人與眾不同的感覺 ...

這餐廳位於澳門永利飯店的一樓，是米其林的二星店。我們提前預定了座位，很理想。餐廳環境十分高級優雅，菜品特別精緻，捨不得下口呢，非常棒的一個餐廳，推薦。

京花轩·評等和評論·詳細資料·位置和聯絡方式·米其林指南的觀點.

地址,澳門外港新填海區南灣湖計劃B區鄰近沙格斯大馬路，城市日大馬路及仙德麗街永利酒店地下.開放時間,星期三至星期一18:00-22:30星期六至星期日11:30-14:30 ...

永利澳門酒店的京花軒中餐廳，連續多年榮獲米芝蓮大奬殊榮。延續清代宮廷菜的細緻風味，盡顯極致氣派的皇室格調-立即預訂席位及頂級經典名菜，讓我們在奢華優雅的環境 ...

餐廳佈置以傳統中式風格呈現，並貫徹名稱中「花」的元素，將橘色的花朵圖案加入椅背、牆身，甚至工作人員的制服上，印象更統一；餐廳內還設有兩間各可容納10人的獨立宴會廳 ...

京花軒呈獻清代翰林廣東官員譚宗浚始創的譚家菜，以及中國傳統的魯菜和川菜。其中譚家菜博採各菜系之長，巧妙地將口感味覺配合並達致平衡，保存食材的原始鮮味。

2019年7月1日—而米其林二星的「京花軒」則承襲清末官府名菜「譚家菜」，融合大江南北各地烹飪技法於一爐，更是此菜系中，唯一獲米其林指南星級認證的餐廳。

2019年9月1日—京花軒主打譚家菜，已多年連續拿到米其林二星。業界不乏見到西餐為底 ...

2018年11月19日—米其林二星京花軒(澳門)官網:澳門宋玉生廣場外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層(永利酒店1樓)，電話：+853-8986-3663，營業時間：週二~週 ...

2021年11月11日—這次真的很開心能跟著愛評網前來澳門，來到宛如皇宮的永利酒店，一嚐這摘下米其林二星的譚家私房菜，譚家菜，又稱榜眼菜，在來到京花軒之前， ...

這次真的很開心能跟著愛評網前來澳門，來到宛如皇宮的永利酒店，一嚐這摘下米其林二星的譚家私房菜，譚家菜，又稱榜眼菜，在來到京花軒之前，我從未認識譚家菜， ...

2023年2月5日—京花軒新任總廚張志成於2021年秋季上任，其傾力打造的全新菜品涵蓋川魯美饌和北方佳餚（Julia喜歡的北京烤鴨依然是招牌，菜單上還多了饕客最愛的伙食海參 ...