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新北[1]金山藏在加油站內的福緣火鍋[2]，
福緣石頭火鍋走平價路線物料又實在，
連平日福緣火鍋中午用餐時段都客滿！
好吃的密技在於肉片有先處理過，
不用沾醬就能吃到滿滿肉的甜味，
消費方式分成大火鍋跟小鍋兩種，
味道都一樣讚，福緣石頭火鍋來囉！
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福緣火鍋環境介紹真的神奇到大爆炸！
ㄟ！按著導航走到了加油站，
害我車子彎進來工作人員一直看，
後來看到福緣火鍋的招牌，
這才明白，福緣火鍋在加油站內。
福緣火鍋金山2022同時也是金山農特產品販售中心，
外面的停車格都可以免費停放，
停滿了，下面還有第二個大停車場。
福緣火鍋營業時間福緣火鍋分成大火鍋跟小火鍋，
依照你的人數需求來決定，
當然，最厲害的是他們家大火鍋。
為了擔心沒位子，
我們等不及福緣火鍋開門就來卡，
搶到第一波就是開心！
11:30分業力爆發！整個客滿！
現在已經要排隊等候了，
好誇張！福緣火鍋實在強大。
福緣火鍋菜單給大家看一下福緣火鍋菜單，
招牌開鍋費用是２００元，
鍋底有附大白菜或高麗菜，
然後肉要先點，我們是豬牛雞各兩份，
一份才$70其實還滿便宜的。
白飯是免費續碗。
醬料區也是採自助式，
蔥花放好放滿的概念。
福緣火鍋火鍋料除了一開場點的肉片份量，
冰箱也跟基隆義美火鍋[3]相同，
都是依照盤子食物來計價，
看來看去餃類最划算。
火鍋必備的王子面也有！
吃到一半後丟下去煮，
熟了麵條會吸附火鍋湯汁超棒！
常見的火鍋料基本６０元起跳，
說便宜倒也覺得還好，
可能單盤拆開看價錢的錯覺吧！
雞腰子一盤３００元很可以，
而且看起來還蠻新鮮的呢！
火鍋料拼盤３００，海鮮拼盤也３００，
想也知道要選海鮮拼盤來吃吃。
看起來新鮮度很夠！
福緣火鍋整鍋白菜，卻沒有爆香的過程，
然後吃到一半服務人員會問要不要加湯，
湯頭是比較清甜，但少了爆香味道。
豬牛雞肉都有先醃漬過，
好像還添加了不少的洋蔥，
照片中這樣一盤是兩份堆疊喔！
我們給肉的表現接近90分，
肉質很軟嫩，肉汁甜度也高。
福緣火鍋美味開煮人客呀！當然先從肉開始吃阿！
光是看照片又讓我口水流個不停。
福緣火鍋的火鍋料表現一般般，
強項應該就是肉了，
我們一致認為應該都拿肉就好，
大口吃肉爽度更高！！
福緣火鍋金額總共六份肉與七盤食材＋兩瓶飲料，
四個人吃1370元，不加服務費，
等於是一個人300元多的消費，
重點是停車方便，還能順便加個油。
離開前順便逛個農產中心，
買幾樣金山特產回家孝敬長輩，
下回有到金山或北海岸玩，
不妨可以吃吃看福緣火鍋喔！
福緣火鍋電話 福緣火鍋營業時間： 11:00–22:30 (六日11:00–22:00、週二公休) 福緣火鍋電話： 02 2498 1301 福緣火鍋地址：新北市金山區環金路466號1樓 繼續閱讀：新北相關文章
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