＜vg cafe主廚＞[台北大安]VG Encore 精湛料理不斷安可米其林摘星熱門 2024

VGCaféTaipei,profilepicture...CoverPhoto:VGCaféTaipei'sphoto....如今在有心新銳主廚引用下來到都會中的CasualFineDining餐廳中以FineFood的形色和 ...

在台北市小小巷弄中藏著一位大名鼎鼎的型男主廚，聖沛黎洛年輕廚師競賽東北亞區冠軍——陳子洋，也是現任VGCafé行政主廚，外表看似兇悍，但只要吃到他的作品，內心瞬間 ...

先簡單介紹一下這家餐廳的主廚–今年32歲的Richard廖致齊.他於19歲入行,剛開始是到日本懷石料理餐廳工作,之後轉攻西廚,於2015年加入了VG團隊後分別在VGCafe' ...

VG將以這幾年的累積為基礎，不再侷限於國家，形式，技術與風味，只為了提供您更驚喜的餐酒體驗。VGENCORE....Page·Restaurant...搭配主廚精心特製的聯名佳餚，.

2020年12月23日—大安區VGEncore，為台北知名的餐酒館VGCafe的全新面貌！...領軍與搭配曾遊歷於各國米其林餐廳的于鼎Eric主廚共同推出了全新品牌VGEncore，其中 ...

2019年6月7日—原來VGcafé並非停業，而是與威士忌領導品牌JohnnieWalker跨界合作推出期間三個月限定餐酒館「WEBISTRO」，帶領消費者一同透過餐酒搭配感受Johnnie ...

2021年9月2日—主廚廖致齊待過VG旗下2間餐廳Café及Seafood，也曾是台東長濱「Sinasera24」的副主廚，回到台北VGEncore，主持的第一場秀，便是將當代歐陸料理融合原 ...

2021年2月24日—喜愛在下班後到餐酒館小酌的人們，對於VG系列肯定不陌生，開時尚餐酒先河的VGCafe'在十週年之際，迎來新主廚與嶄新料理概念。穿越城市裡的生態綠洲 ...

2020年12月10日—如今，10年過去了，VGCafé決定邁入下一個階段，由2018年獲得聖沛黎洛東北亞年輕廚師冠軍的陳子洋領軍，和曾待過瑞典Fäviken及法國RestaurantDavid ...

2020年12月31日—深受饕客喜愛的VG系列餐廳打造全新VGEncore，由VGTaipei行政主廚...台北的饕客對於VGCafé肯定不陌生，而在10週年之際，VG選擇轉化過去的經驗再 ...