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寧夏夜市有些攤家並不出名，生意也普通，但還是有值得推薦的店家
正原味鹽水雞小小的攤車，除了雞胸、雞腿、雞胗、雞翅之外，也賣很多蔬菜類
苦瓜、杏鮑菇、芹菜、花椰菜、高麗菜、茭白筍、小玉米等等
大部分的鹹水雞攤家把雞肉等食材剪成小塊之後，放進鍋內、加進醬汁香油調味，就直接打包
但是寧夏夜市這一攤多了個步驟，剪成小塊後，先丟進大鍋中浸過湯汁，才拿起來加醬汁調味、打包
多了這個步驟，讓正原味的鹽水雞更多美味
雞胸、花椰菜、茭白筍、小玉米、秋葵130元
因為先浸過湯汁，所以每一味都可以吃到濃郁的湯汁，不像一般鹽水雞是乾乾的
尤其是容易吸收湯汁的小玉米、茭白筍，一入口就覺得湯汁在口中四溢
不過美中不足的是雞胸肉吃起來很老，口感很差
正原味鹽水雞
【位置】 寧夏夜市靠近平陽街南側
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正原味鹽水雞.滿意度：,尚未有評等唷來發篇文章吧.美味：.環境：.氣氛：.服務：.無店家精選照片.無符合條件的文章.正原味鹽水雞.主分類：台式料理/海鮮 ...
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正原味鹽水雞位於台北市寧夏夜市寧夏路，歡迎想吃美味鹽水雞的人們來到這家攤位購買享用::位於台北市大同區寧夏夜市-正原味鹽水雞商家頁面.
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