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台灣美食林立，除了美輪美奐的餐館之外，具有特色的小吃也很迷人，
在前往魚刺人 雞蛋糕 的路上，發現騎樓下的這家「陳乘成雷檬雞蛋糕」，
先吸引我目光的是攤位裝潢，再來便是它的口味，沒有抵抗力的買了一份試試。
標榜不用泡打粉、不用發粉、不用化學添加物，
只用健康無抗生素的雞蛋、日本的愛心麵粉與上白糖、只用有機無毒的檸檬皮，
所以小孩也能放心吃。
檸檬口味的雞蛋糕，光看口味名稱就讓我口水直分泌，想像著檸檬的酸香開胃，
即便天氣炙熱，也不擔心沒吃不下，
另外還有比利時蘋果、金沙奶黃、乳酪起司、桑椹口味等，猶豫著想吃檸檬又想吃金沙口味，
老闆娘很好心的告知可以混搭口味，一次吃到兩種，超開心。
號碼牌是貓掌圖案，超可愛。
沒有提供塑膠袋，所以特別將紙袋設計成提袋樣式，還有許多小細孔幫助透氣，
即便是熱呼呼的雞蛋糕裝在裡面，也不會因熱氣而濕悶，
來自店家晚上自己手工製作的紙提袋，個人非常喜歡，環保又可愛。
雞蛋糕的模樣是貓掌形狀，看來店家是愛貓人士，才會融入許多貓咪的元素。
選了兩種口味：雷檬原味以及金沙奶黃混搭，六顆NT.60；
整體偏軟的雞蛋糕，不像一般雞蛋糕有著紮實的口感，
雷檬原味看的到細碎的綠色檸檬皮，吃起來很清新帶著淺淡的檸檬香氣，
清爽無負擔，獲得泰瑞跟老妹的一致好評。
金沙奶黃是包餡的雞蛋糕，吃時要注意燙口，金沙的鹹度低，搭配上奶皇的甜，
甜甜鹹鹹的滋味，隨著軟綿的蛋糕化在口中，隱約浮現的檸檬香，倒也合拍。
可愛的名片。
陳乘成雷檬雞蛋糕與傳統外酥內軟的雞蛋糕口感完全不同，
柔軟到不易成型，像入口即化的舒芙蕾蛋糕，檸檬清香點綴，清爽沒負擔，
想吃吃看另類口感的雞蛋糕嗎？到陳乘成試試看吧。
陳乘成雷檬雞蛋糕
粉絲頁：https://www.facebook.com/waiteggcake/[1]
地址：台中市西區公正路105號
營業時間：14:00-完售
References https://www.facebook.com/waiteggcake/ (www.facebook.com)
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搭午安～再上兩天班就放假了捏捏捏！恭喜恭喜最近推出的飲品評價都蠻好的！檸檬紅茶酸酸微甜非常解膩！⛰️無糖梨山烏龍茶順口回甘又止渴！
檸檬紅茶雞蛋糕是西點烘焙、麵包，檸檬紅茶雞蛋糕位於台中市西屯區(逢甲夜市內)，是烘焙、甜點、零食的西點烘焙、麵包。照片.聯絡我們;相關商家.
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