![[美食] 台北隱藏版的士林夜市美食](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
無店名魷魚焿 (北捷劍潭站美食)「無店名魷魚羹」---魷魚羹與乾麵的美好相遇,[美食]台北隱藏版的士林夜市美食-無店名魷魚焿(劍潭站),[美食]台北隱藏版的士林夜市美食-無店名魷魚焿(劍潭站)...,[食記]士林無店名魷魚羹-Valence。美好的意外,[食記]士林無店名魷魚羹-Valence。美好的意外-痞客邦,【台北美食】無店名魷魚焿-士林夜市裡的不起眼小吃店,【士林夜市美食】湯頭鮮甜又好吃的羹麵-無店名魷魚羹@東吃...,台北的無店名魷魚焿菜單與外送-UberEats,士林夜市無店名魷魚焿，一吃就20年,士林夜市無店名魷魚羹-Instagram,士林夜市美食:湯頭鮮甜又好吃...
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(2022.9.12更新) 士林夜市是許多美食的匯集地，身為台北人的我可是在這邊打滾了數十年。每當國外的朋友來訪，士林夜市更是不可不去的地方。可是這家「無店名魷魚羹」我竟然是在今年初才發現它，絲毫不知它居然開張了三十多年。
從大南路口走進去不久，有一間不起眼又沒有店名的店，狹小的店面擠滿了用餐的客人，因為太不起眼，走著走著很容易就錯過。
「魚酥羹麵」跟「魷魚羹麵」是這裡的兩大招牌，不過對我來說倒不如點一碗「綜合羹麵」來得省事，甚麼都吃得到，哈！
熱呼呼的綜合羹麵來囉，湯頭非常清澈，不會油油膩膩讓人作噁；麵條更是煮到剛剛好，簡直就跟日本拉麵那種彈牙的口感相同。
隨意拍下的圖片，完全沒有使用修圖軟體後製，就讓食物看起來超可口，彷彿是專業攝影師拍得那樣厲害。(嘿嘿，自誇！)
他們家的湯頭有個厲害的武器，用白菜與菜頭熬煮的清湯，有著濃厚的菜頭香味，咬下去還吃得到白菜跟菜頭的纖維，是不是很厲害！題外話，每每喝到這種古早味的湯頭，就讓我想起阿嬤的手藝，真是無限好滋味啊！
下次來士林夜市，除了吃些知名的小吃，記得留點「位子」來嚐嚐這家「無店名」的招牌美味，靦腆的老闆會以他熱情的方式招待你。
<店家資訊>
店名：無店名魷魚焿
地址：台北市士林區大南路7-1號
電話：0975-339-994
<延伸閱讀>
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使用Uber帳戶即可向台北的無店名魷魚焿訂購外送美食。瀏覽菜單、查看熱門餐點，並可追蹤訂單進度。
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無店名魷魚羹,Taipei,Taiwan.33likes·6werehere.Restaurant.
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看似不起眼的小店已實實在在地經營兩年多了，感謝學生與內湖居民們的支持^^y。今年5月推出外送服務，在內科上班與住在內湖的您不得不品嚐一下。
地址：台北市內湖區內湖路一段285巷65弄6號(近7-11)
電話：0920-899-937