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【食譜】安安廚房-三杯雞 · 1．先將去骨雞腿肉切成丁狀(家裡有小孩比較適合去骨雞腿肉) · 2． 先將麻油倒入鍋中，先放入薑片爆香再加入雞腿肉，用大火將雞丁翻炒至變色.
http://www.wretch.cc/blog/stacybaby/30076296有照片囉!!!之所以選擇做三杯而不是做糖醋是因為我的鹽酥雞裡還有九層塔以及炸過的蒜頭顆粒感覺好像 ...
之所以選擇做三杯而不是做糖醋是因為我的鹽酥雞裡還有九層塔以及炸過的蒜頭顆粒感覺好像再加點麻油和米酒和醬油下去炒就是三杯雞了所以我選擇三杯雞 ...
2023年3月8日—1.雞肉洗淨瀝乾水分，蔥切小段、薑切片、蒜頭粒、辣椒切段。·2.熱鍋加入麻油、薑片蒜頭小火慢煸，煸至薑片呈現焦糖色蒜頭略帶金黃。·3.加入雞肉中大火 ...
2021年2月13日—炒飯雖然是道平民小吃，但要能牢牢抓住顧客的心，卻相當不容易。宜蘭有兩家業者發揮創意，分別研發出「鹹酥雞炒飯」和「三杯雞炒飯」，憑藉不同的店家 ...
2021年2月13日—宜蘭有兩家業者發揮創意，分別研發出「鹹酥雞炒飯」和「三杯雞炒飯」，憑藉不同的店家特色，吸引死忠饕客上門光顧。鹹酥雞+炒飯美味台式料理征服饕客 ...
2021年2月13日—宜蘭有兩家業者發揮創意，分別研發出「鹹酥雞炒飯」和「三杯雞炒飯」，憑藉不同的店家特色，吸引死忠饕客上門光顧。鹹酥雞+炒飯美味台式料理征服饕客味蕾.
三杯塔香鹽酥雞─邱寶郎作法：將2片雞胸逆紋切塊狀取水晶碗，放入塊狀雞胸放入1大匙三杯雞調味料放入少許白胡椒粉、1小匙砂糖放入1大匙香油、1小匙醬油.
羅勒（Ocimumbasilicum）,英文叫Basil,是西方料理常用的香料之一.在我們的口語裡,叫做'九層塔'.新鮮的九層塔,香味濃郁,適合搭配重口味的料理,鹹酥雞的配料,三杯雞的 ...
2022年10月3日—三杯雞·1.準備材料:清酒100ml(因為純米酒比較貴,所以改用清酒),麻油15ml,植物油15ml,醬油100ml,薑一塊,蒜頭4顆,紅乾辣椒2條,去骨雞腿肉1斤,九層塔適量.
2023年5月25日—鍋中倒入麻油和少許香油，開火把薑片慢慢煸到金黃微焦，再加蒜頭、辣椒炒香，香氣出來後再放糖炒到融化，再把雞腿塊放入一起拌炒，加入醬油後翻炒均勻， ...
2017年7月13日—據說，美味度可比擬鹹酥雞，香噴噴又涮嘴！原來是炒三杯來著！據說，老闆也是因為一般人會覺得鹹酥雞比滷味還要好吃 ...
2017年7月13日—據說，美味度可比擬鹹酥雞，香噴噴又涮嘴！原來是炒三杯來著！據說，老闆也是因為一般人會覺得鹹酥雞比滷味還要好吃，為了顛覆這刻板印象，才決定 ...
2020年6月15日—斜對面剛好就是文南路上的50嵐。△這家鹹酥雞最大的特色就是香爆四節奏~1.先炸一炸2.加點蒜頭3.再炒一炒4.嗯….來杯beer吧!
