＜張仁宗苗栗＞苗栗百大青年農民張仁宗~酸菜創新研發之路 2024

公館鄉張記食品行負責人張仁宗加入實物食行愛心商店行列，將長期提供弱勢家庭低鹽客家酸菜，苗栗縣長徐耀昌昨七日上午頒贈獎牌感謝他的善舉，並期盼激發社會大眾回響.

他就是在苗栗縣公館鄉製作酸菜、福菜和梅乾菜的張仁宗。因為看到家鄉人口凋零，高齡化漸形嚴重，張仁宗深感年輕人若不回家鄉，有一天，老家的村莊會變成空無一人， ...

運用科技化製程，創新傳承客家酸菜產業.仁宗於102年放棄了大陸科技業的管理職，回到苗栗公館福菜故鄉的老家和父親學習醃製福菜。想要有好吃的福菜，酸菜得先醃的好。

2018年5月7日—公館鄉張記食品行負責人張仁宗加入實物食行愛心商店行列，將長期提供弱勢家庭低鹽客家酸菜，苗栗縣長徐耀昌昨七日上午頒贈獎牌感謝他的善舉， ...

2018年5月24日—百大青農張仁宗本周寶島樂田誌來到苗栗公館一個青農返鄉種植芥菜的故事並加工成客家酸菜、福菜、梅乾菜打造自有品牌#張記食品每週五早上九點民視 ...

產品名稱：藏福梅乾菜·廠商名稱：張記食品行·負責人：張仁宗·電話：0912-744999·聯絡地址：苗栗縣公館鄉大坑村58-2號·所屬公會：苗栗縣商業會·產品類別：當地特產 ...

2018年5月7日—苗栗縣38歲的張仁宗發現家鄉的客家農產業凋零，進而放棄高薪科技產業中國區主管職務返鄉務農，將家中芥菜種植醃漬面積擴增10倍，並成功量產低鹽客家 ...

運用科技化製程，創新傳承客家酸菜產業.仁宗於102年放棄了大陸科技業的管理職，回到苗栗公館福菜故鄉的老家和父親學習醃製福菜。想要有好吃的福菜，酸菜得先醃的好。

2018年5月7日—公館鄉張記食品行負責人張仁宗加入實物食行愛心商店行列，將長期提供弱勢家庭低鹽客家酸菜，苗栗縣長徐耀昌昨七日上午頒贈獎牌感謝他的善舉， ...

張爸爸是公館鄉農會蔬菜產銷第二班班長，這是主要製作酸菜、福菜和梅干菜的專班，張仁宗四年前回到家鄉向爸爸深入學習製作福菜的技術，爸爸也將多年經驗傳承給他，「想把代 ...

69年次的張仁宗出身苗栗公館客家庄，同時身為農家子弟的他，從小就對在地客家特產福菜不陌生，常在冬天福菜製作期間一起幫忙家中醃製福菜。張仁宗擁有電子專業背景 ...

青農張仁宗106年獲選苗栗區第四屆百大青農，與家人一同打造位於苗栗公館之「張記福菜」，仁宗原在大陸擔任電子產業的高階主管，因社區人口減少、老化，請工困難，父母 ...

青農張仁宗106年獲選苗栗區第四屆百大青農，與家人一同打造位於苗栗公館之「張記福菜」，仁宗原在大陸擔任電子產業的高階主管，因社區人口減少、老化，請工困難，父母 ...

仁宗於102年放棄了大陸科技業的管理職，回到苗栗公館福菜故鄉的老家和父親學習醃製福菜。想要有好吃的福菜，酸菜得先醃的好。想要品質好的梅干菜，福菜得必須夠 ...

在仁宗創新研發下,成立「張記食品」自...負責人張仁宗於106年榮獲第四屆百大青農、106年遠見...鹽漬模式開發」及「苗栗健康客家酸菜安全保存模式開發」兩主題取得苗栗產.

2021年7月16日—酸菜創新研發之路-張仁宗張記食品的張仁宗是苗栗區第四屆百大青農，與家人一同打造位於苗栗公館之「張記福菜」，原本在大陸擔任電子產業高階主管的 ...

青農張仁宗106年獲選苗栗區第四屆百大青農，與家人一同打造位於苗栗公館之「張記福菜」，仁宗原在大陸擔任電子產業的高階主管，因社區人口減少、老化，請工困難， ...

縣長徐耀昌今天下午到公館鄉恭賀今年獲選行政院農委會百大青農張仁宗，徐耀昌肯定他返鄉務農繼承家業，並期勉他精益求精，建立更優質的品牌與品質，行銷苗栗在地農產品。

由鍾彩膺著作·2018—...永續發展的核心！期刊;OpenAccess.苗栗百大青年農民張仁宗～酸菜創新研發之路.鍾彩膺.《苗栗區農情月刊》220期(2018/03)Pp.3-3(2).引用.分享.收藏.全文下載 ...

產品名稱：藏福梅乾菜·廠商名稱：張記食品行·負責人：張仁宗·電話：0912-744999·聯絡地址：苗栗縣公館鄉大坑村58-2號·所屬公會：苗栗縣商業會·產品類別：當地特產 ...