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星野天然酵母主要以北海道小麥、日本國產米、.麴菌及水進行釀製而成︐完全不使用基因改造穀.物製作︐所謂『熟成的旨味』是指褒揚料理識入.所製作的料理具有獨特的香氣 ...
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2019年11月13日—星野酵母種類：...小麥粉種(赤種)：類魯邦種，具有麵筋強、麻糬Q彈等魯邦種麵包的特性，風味較強，當然一般麵包也可使用。起種時間較短，28度20小時即可。
[天然酵母]日本星野天然酵母丹沢種50g日本星野天然酵母，丹沢種，採自日本神奈川縣丹沢山林的獨特野生菌種，發展出特色的香氣，適合製作各種面貓。
[天然酵母]日本星野天然酵母小麥粉種(赤)50g日本星野天然酵母，小麥粉種釀造香氣濃厚、風味層次分明，適合使用在軟式、歐式麵包上，可呈現出獨特的小麥香氣與吸水率 ...
日本星野天然酵母丹澤種(分裝/原裝).全店，［低溫］宅配免運優惠-滿$2400免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量).
天然酵母第一品牌星野酵母.昭和26年4月.於東京都世田谷區尾山台.︐正式設立『星野天然酵.母麵包種研究所』.昭和57年7月.遷移至東京都町田市.平成28年12月.
星野天然酵母主要以北海道小麥、日本國產米、麴菌及水進行釀製而成，完全不使用基因改造穀物製作，所謂「熟成的旨味」是指褒揚料理識入所製作的料理具有獨特的香氣與豐富 ...
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書名：日本星野天然酵母麵包（中英對照），語言：繁體中文，ISBN：9789621464675，頁數：176，出版社：FormsKitchen，作者：渡邊美紀，出版日期：2017/08/18， ...