<布秋榮>Carol 轉角新發現 2024

Carol 轉角新發現

布秋榮 ArtdelaTableToh-A名廚布秋榮的餐桌風景,BIOSmonthly慢食,為了更專注完美:專訪AbuBrasserie主廚布秋榮,Carol轉角新發現-ABU香港籍主廚布秋榮被譽為台灣年輕一輩...,Toh-A'桌藏潛藏的台灣魂,[大安區美食]Toh-A桌藏餐廳米其林餐盤台灣食材現代法式...,[食況轉播]桌藏Toh-A'...-美食家的自學之路Self-taughtGourmet...,【大廚片】最好的「食光」法魂包裝新台味|蘋果日報,【有影片】名廚再戰江湖回首那段覓屋的坎坷之路-壹週刊,【米其林告訴我們的事之四】火爆大廚的法骨台魂創新菜桌藏...,【米其林告訴我們的事之四】火爆大廚...

Carol 轉角新發現

ABU香港籍主廚布秋榮被譽為台灣年輕一輩最有天分的主廚, 曾任職於香港希爾頓、君悅、台北凱悅及tutto bello,之前在tutto bello用餐廳經驗非常好,但結果不如預期 ...

正在關注...

Art de la Table Toh

赫赫有名的大廚阿布(布秋榮)曾在四維路Abu成就一時傳奇,歇業後暫時沉潛卻從未停止腳步,終於,他在巷弄間找到一處舊宿舍,並請來設計師黃慶洲、花藝師朱永安、新銳 ...

BIOS monthly 慢食,為了更專注完美:專訪Abu Brasserie 主廚布秋榮

身為AbuBrasserie主廚兼負責人、一身整潔黑衣扮相如日本料理達人般的布秋榮(阿布)對此極為懷疑,身為香港人,後來又遠赴歐洲學藝的他對 ...

Toh

2016年3月22日—轉眼間被譽為天才主廚的布秋榮師傅已來台十數載,從準台灣人正式成為台灣人,取得中華民國身分證的他,亟欲挑戰自己。雖然兼擅法義兩種菜式,阿布師傅 ...

[大安區美食] Toh

2022年7月18日—大安區科技大樓美食隱身都市裡的日式老宅創意特色料理【Toh-A桌藏餐廳】由港籍名廚布秋榮(阿布)主持以「桌子」的台語發音命名用台灣食材法式手法 ...

[食況轉播] 桌藏Toh-A'...

[食況轉播]桌藏Toh-A'確切多久之前已記不得了,不過,我小時候就吃過阿布(布秋榮)的菜。彼時台北的西餐還不像現在一副要跟國際接軌的模樣,阿布就是當時的big ...

【大廚片】最好的「食光」 法魂包裝新台味

台灣新生代的主廚們也逐漸開始認出這力量,緩步修練前進著,然而,早有個來台落腳20年以上的布秋榮,已經用自己的方式堅定地呼應著這股新食 ...

【有影片】名廚再戰江湖回首那段覓屋的坎坷之路

一年半前,法菜名廚布秋榮結束在台北四維路的「Abu」餐廳,有陣子幾乎銷聲匿跡,大約只在烏來或北投見得到他的蹤影。去...

【米其林告訴我們的事之四】火爆大廚的法骨台魂創新菜桌藏 ...

2018年3月28日—人稱「阿布」的布秋榮,其實是香港人,來台20多年,娶妻生子,自認台化的厲害。「我現在連吃香港米都不習慣,沒味道、沒黏性。」阿布說,過去他在西餐界有 ...

【米其林告訴我們的事之四】火爆大廚的法骨台魂創新菜桌藏Toh

人稱「阿布」的布秋榮,其實是香港人,來台20多年,娶妻生子,自認台化的厲害。「我現在連吃香港米都不習慣,沒味道、沒黏性。」阿布說,過去他在 ...

【米其林告訴我們的事之四】火爆大廚的法骨台魂創新菜桌藏Toh

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【防疫飲食】法菜名廚阿布也出手!「桌藏」推冷凍料理包瞬間 ...

2021年5月30日—人稱「阿布」的法菜名廚布秋榮,在西餐界有天才型主廚之稱,他在台北和平東路巷內的日式老屋中開了間「桌藏Toh-A'」,是貴婦名流力捧的法菜餐廳。

作者

番茄小點:令人食指大動的迷你幻想曲.中文書.9折$178$198.可訂通知.搜尋推薦.另外從您輸入的關鍵字中,推薦您關鍵字:布秋榮abu的結果(請點選看全部符合的 ...

台版的“天菜大廚”真實上演著—阿布の桌藏

桌藏的主廚,阿布-布秋榮,應該不用再多做介紹了,他在廚房裡的壞脾氣,也可以說是電影『天菜大廚』AdamJones的台灣版吧!正所謂“嚴師出 ...

名譽顧問.布秋榮

名譽顧問.布秋榮...人稱阿布,被譽為台灣年輕一輩中最有天分的主廚。擅於將中菜以法式手法鋪陳,充滿時尚感。自創品牌「ABU」。於2015年推出全新品牌「Toh-A'桌藏」,甫 ...

布秋榮

【名廚出品調理包3】「桌藏」法菜大廚阿布的冷凍包一款多用途溫潤「葡式咖哩」再加父愛這一味.台北知名法菜餐廳「桌藏Toh-A'」名廚布秋榮(阿布),從疫情前開始研發 ...

布秋榮主廚的Toh

2017年5月5日—朋友推薦島民來吃這間布秋榮主廚的Toh-A·桌藏,他說他第一次吃破千的料理就是阿布主廚的上一間餐廳,那時候走進去腿都會發軟,但對於那驚天動地的 ...

布秋榮主廚的Toh-A·桌藏

朋友推薦島民來吃這間布秋榮主廚的Toh-A·桌藏,他說他第一次吃破千的料理就是阿布主廚的上一間餐廳,那時候走進去腿都會發軟,但對於那 ...

布秋榮主廚的Toh

2017年5月5日—朋友推薦島民來吃這間布秋榮主廚的Toh-A·桌藏,他說他第一次吃破千的料理就是阿布主廚的上一間餐廳,那時候走進去腿都會發軟,但對於那驚天動地的 ...

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台北知名法菜餐廳「桌藏Toh-A'」名廚布秋榮(阿布),從疫情前開始研發冷凍調理包,本來只讓女兒學校的家長們訂購,疫情爆發後,那陣子的實作練功反倒派上用場,可讓商品 ...

慢食,為了更專注完美:專訪Abu Brasserie 主廚布秋榮

2011年6月2日—身為AbuBrasserie主廚兼負責人、一身整潔黑衣扮相如日本料理達人般的布秋榮(阿布)對此極為懷疑,身為香港人,後來又遠赴歐洲學藝的他對這個海島來 ...

星級主廚布秋榮帶寶儀重遊「出事」酒吧...

2022年9月13日—星級主廚布秋榮帶寶儀重遊「出事」酒吧半導體工程師出走台南開餐廳被譽為天才廚師嘅「#阿布師傅」#布秋榮,喺12號播出、由@曾寶儀主持嘅節目《香港 ...

桌藏Toh

2015年10月14日—有回在一家新開的餐酒館被跟著阿布多年的年輕料理人老板說不會料理的阿布ABU餐廳後期都是他在料理阿布我也是跟著阿布多年的食客從90年民生東麥當勞後 ...

桌藏Toh

2022年10月14日—置頂桌藏Toh-A~~重出江湖的ABU布秋榮(文長圖多不喜莫入)·新開的餐酒館·被跟著阿布多年的年輕料理人老板·說不會料理的阿布·ABU餐廳後期都是他在料理.

桌藏Toh

有回在一家新開的餐酒館被跟著阿布多年的年輕料理人老板說不會料理的阿布ABU餐廳後期都是他在料理阿布我也是跟著阿布多年的食客從90年 ...

瘋廚阿布回來啦!隱世「桌藏」開賣

他,是阿布(布秋榮)。在烏來與北投山上蟄伏了兩年多後,這位作菜極富藝術天份的「瘋廚」,再度回到喧囂的熱鬧城市創業開新餐廳〈桌藏〉。一張張「有 ...

5-3 Concept Gallery

地址:新北市新店區三民路117巷6弄5號3樓

電話:0921-848-130

Volando ABU

地址:新北市烏來區堰堤3號

電話:02-2661-6555

春秋烏來-SOYAN餐廳

地址:新北市烏來區堰堤路3號

電話:02-2661-6555

聖馬洛廚房 St.Malo

聖馬洛廚房。法式漢堡X私房醬汁X手工漢堡麵包。特製大份量輕食沙拉。醃製香料雞翅&炸物。

地址:新北市淡水區水源街二段74巷22號

電話:02-2622-3868

法樂琪威尼斯咖啡走廊(板橋大遠百店)

地址:新北市板橋區新站路28號9樓

電話:02-2959-6336

吉優廚房

歐式精緻料理(德式啤酒燉肉、法式蕃茄咖哩燉肉、希臘檸檬燉肉、匈牙利燉肉、手工漢堡排飯、黃金炸豬排飯、普羅旺斯燉菜義大利麵、甜菜根燉飯、烤香魚套餐等)、咖啡(美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、摩卡咖啡等)、...

地址:新北市板橋區文化路一段285巷1弄1號

電話:02-2251-9755

紅色穀倉美式餐廳

地址:新北市淡水區中正路129號後棟2樓

電話:02-2622-8555

潽瑞濃湯

地址:新北市永和區永利路85號1樓

電話:歡迎提供

幸福這裡 Happiness Here

地址:新北市板橋區觀光街56-1號

電話:歡迎提供

固德威輕食(MegaCity 板橋大遠百)

地址:新北市板橋區新站路28號B1

電話:歡迎提供