＜王牌清水米糕＞【台中梧棲】天使光環米糕，梧棲米糕推薦(王牌清水菜單) 2024

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《天使米糕》位於梧棲，離清水也不遠，清水有幾間知名的米糕店，阿財米糕、王塔米糕等，但我覺得這間《天使米糕》有過之而無不及。離三井OUTLET也近，去逛OUTLET後，也能順便來吃。再去清水帶個華得來[1]，簡直完美。《天使米糕》原名叫王牌清水筒仔米糕，口味獨特，米糕上頭有一圈肥肉就像天使的光環，因此得名。網路評價有一千多則，4.1顆星，有吃過的都說好吃，這次也是我二訪，吃米糕只想吃這間，讓我們一起來看看。

《天使光環米糕》是在梧棲中央路一段，店門口看起來很不起眼，是老店的感覺，附近停車位不多，可能要稍微走一點路。

天使光環米糕地址：台中市梧棲區中央路一段681號電話：04 2657 9768外送：Foodpanda營業時間：11:00–19:30 (週二公休)

食記：【台中梧棲】天使光環米糕，梧棲米糕推薦 (王牌清水 菜單)粉絲團：王牌清水米糕[2][3]

店內用餐環境寬敞，雖然陳設較老舊，但桌面、地面都維持得十分乾淨喔！平常日的晚間用餐也是幾乎都滿座，單獨來用餐的客人也不少，翻桌率很快。也有不少人是外帶。

外帶和內用的價錢都一樣，只是和我上次2021年12月來有些微漲價，原本米糕一個35元現在40元，物價通膨的時代，還算合理。

必點當然是米糕，這次有點魯肉飯，也是水準之上，湯品的話就是可以點肉羹清湯，另外老闆娘很推薦大腸頭。

食尚玩家也有來過

還有三立電視台

看一下你能認出幾個，我認識的有馬國畢、愛玩客、愷樂，竟然還有鵝房宮，也是台中名店。

清水就是我從小常常走跳的地方，所以一些知名的米糕，王塔、阿財、正牌、榮記等都吃過。天使米糕從外觀就先吸睛了，米糕上的一圈肥肉很可愛還配了綠色的香菜葉，色香味俱全。米糕是用圓糯米做成，入口驚艷，口感相當軟糯。我們一開始在拍照然後從上面吃了幾口，老闆娘很介意，走過來不斷交代一定要從下面的滷汁往上扮一扮，只能說滷汁真的很重要，完全把味道提升到另一個層次了。米糕內的油蔥酥也很強。店家一再強調喔，一定要拌勻再吃，味道更棒，這就是堅持的好味道。

桌上的辣醬，一定一定一定要加上去，超好吃，不是中看不中用的辣，但也不會搶戲太辣，入口微辣感，加上去更香了。同桌友人讚不絕口，後面小菜、魯肉飯也都配這個辣醬。

這碗魯肉飯也是不得了，魯肉給的很大方，醬汁配飯很剛好，不會有白飯過多沒有醬汁的問題，重點是甜鹹適中，超下飯。我其實很怕魯肉飯很油，而且我很討厭吃肥肉，但是這間肥瘦的比例還蠻棒的，不會有油膩噁心感，超級滑順。就連我女兒也是一個人吃了半碗，又喝了半碗湯。

不講還以為這肉羹湯裡面是榨菜之類的，但一開始喝了湯頭有淡淡的蘿蔔味，再吃白色條狀物才發現那個是白蘿蔔絲，難怪清湯很清爽順口，肉羹是肉塊裹粉下去主的，和一般用肉漿做成的肉羹不太一樣，我比較喜歡這種肉羹，才吃得到原型的肉塊。

大腸頭處理得很乾淨，配著薑絲吃，Q彈有勁，只是大腸頭的味道見人見智，配上店家的手工辣醬會更讚。

豆干有孔的我最愛，表示魯得很透，配上醬油就是棒，海帶的話，同桌友人跟我一致覺得不太喜歡，味道就個人口味了。

有逛三井OUTLET或是到海線遊玩的話，真的可以過來試試看天使米糕，價格平易近人，口味都在水準之上，真的不要再去排隊擠阿財、王塔了，天使米糕真的很不錯，一點都不輸喔！

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