橄欖小館法國料理 20160120北市大安區橄欖小館法國料理LeBistrodeL'olivier,[台北]LeBistrodeL'olivier橄欖小館溫暖的法式料理,[台北]LeBistrodeL'olivier橄欖小館溫暖的法式料理-美食,〈台北‧遠企商圈〉橄欖小館法國料理LeBistrodeL'olivier,「食記」台北。大安區－二訪橄欖小館。真的遇見美女主廚...,【捷運六張犁站】橄欖小館AboutLeBistrodeLolivier~美女主...,二訪橄欖小館。真的遇見美女主廚Maggie了！！！,台北~橄欖小館【LeBistrodeL'olivier】法式料理,橄欖小館法國料理,橄欖小館法國料理-1999~LeBistrodeL'Olivier,...
話說法國自助行即將起程之前，小J 心想，何不先去品嚐一下法式料理適應一下 ( 這理由好像有點兒牽強ㄚ！) …… 之前在雜誌上曾看到素有第一美女主廚封號的Maggie原來也有開餐廳，剛好走的是法式鄉村料理風格，於是二話不說就擇日去拜訪了這家位在安和路上，遠東國際大飯店旁的 ~ 橄欖小館【Le Bistro de Lolivier】……
橄欖小館門口的架上就放了一本以Maggie為封面的雜誌，小J 在TLC頻道也曾看過幾次Maggie主持的「Maggie魔法料理」，料理手法頗創新的，所以今天可是對橄欖小館抱了很大的期望ㄋ……
牆壁上掛滿了各式各樣的海報和照片，據說都是Maggie從法國、西班牙等帶回來的，餐廳的裝潢風格很簡樸，大概是為了搭配鄉村料理的關係吧……
整間店只能容納三十多位的客人，彷彿試圖營造出一種在家用餐的隨性自在感……
到橄欖小館用餐可以穿的很隨性，這兒不是走高級法式餐廳的路線囉……
我們是中午時段去的，除了這套貴鬆鬆的精選品味餐之外，也有提供較平價的午餐套餐，午間套餐的價位有498元 & 798元兩種選擇，精選品味餐的主餐可以補差價更換其他餐點……
竟然都慕名而來了，C哥說當然要點套精選品味餐嚐嚐店家的招牌菜色和甜點，另一份就點午間套餐就好……
先來介紹價位不斐的精選品味餐 (2380元 / 套) 菜色好了，湯品 ~ 龍蝦比士吉濃湯，裡頭有些許龍蝦肉，湯頭非常濃郁香醇，蝦味厚實，非常好喝耶……
焦糖鵝肝堅果沙拉，鵝肝表面有一層脆脆的焦糖，很香，配著底下的脆餅乾一起吃味道很搭很好吃，或是和沙拉拌著吃也很不錯喔……
松露香料煮野菇，加入黑松露料理，味道並沒有特別突出，反倒是造型較為出色囉……
我們補了差價，將精選品味套餐中的主餐換成了這道 ~ 番紅花香料大明蝦，因為C哥和小J 總是很難抵抗明蝦的誘惑呀……
明蝦的熟度料理的恰如其分，醬汁是以西班牙番紅花等香料熬煮而成的，不沾醬直接吃本身明蝦的甜度和鮮度都夠，沾醬吃味道更豐富，都很讚……
大明蝦底下還有北非米(couscous) ，雖說是北非米，但其實是麥的成分，口感細緻帶點兒綿密感，沾醬汁食用C哥說挺好吃的ㄋ……
進口起士與脆麵包，一旁還有黑橄欖、核桃和水果乾可以隨意搭配食用……
橄欖小館著名的甜點 ~ 香草橙酒舒芙里，據說料理手法費時費工，而且店家必當場現做，要讓客人享受到剛出爐那蓬鬆的口感……
這道香草橙酒舒芙里當然就交給C哥全權處理囉，C哥說直接吃就非常好吃，再將一旁特製奶油淋上更增添不同風味與口感，這道甜點可是讓C哥讚不絕口呀……
接下來，就來介紹午餐套餐的部分了…… 每日家鄉濃湯，好像是用馬鈴薯下去熬煮的，味道也頗濃郁，另一開始的麵包也是午餐套餐所提供的喔……
香料蒜味烤田螺，服務生一送上來就聞到滿滿的蒜香味，田螺的肉質也相當軟嫩卻不失嚼勁，好吃好吃……
主餐 ~ 海鮮蕃茄義大利麵，海鮮的部分都有新鮮還不錯，義大利麵的味道就普通了些，讓小J 突然想起 A Train 那超有味道的義大利麵囉……
午餐套餐的手工甜點 ~ 起司蛋糕，又是小J 不敢吃的，只好也請老公一併解決兩道熱量頗高的甜點了，不過這起司蛋糕老公認為很普通……
飲料我們都選擇了咖啡，今天到橄欖小館用餐的感覺，高價位的精選品味餐比午餐套餐來的優質，小J 並不是以價位來評論，而是餐點的口味的確是精選品味套餐中的餐點味道，會令人留下較為深刻的印象，午餐套餐只有那道香蒜烤田螺會讓小J 回味，其餘的餐點口味就真的相當普通了，平價的餐點也是可以創造出令人懷念的味道囉！另外餐廳名稱取名為橄欖小館，路線也是走法式鄉村料理的風格，然而兩仟多的高檔價位，或許會給人有點兒不太搭的Fu吧，不過那高檔的品味餐，餐點味道大致上來說還真的是很棒ㄋ！
橄欖小館 Le Bistro de Lolivier 相關資料：
官網：http://www.maggie.com.tw/[1]地址：台北市安和路二段122號 (遠東國際大飯店旁)訂位電話：(02) 8732-3726Email：[email protected]營業時間：星期一公休，12:00 ~ 23:30
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橄欖小館是一間讓路過的人不禁回頭多看一眼的小餐館，從1999年開業至今，它的法文名字是LeBistrodeL'olivier，Bistro是小酒館的意思，在法國，這種餐館專門供應一些 ...
橄欖小館法國料理LeBistrodeL'olivier(共1間分店);地址·台北市安和路二段122號(近遠東國際大飯店，旁邊有收費停車場);電話·(02)8732-3726;法式牛排饗宴.$1738.
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