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花蓮的夜晚除了看星星看海散步外，微醺小酌還是生活中不可或缺的調劑
無須熱鬧喧嘩，單單放鬆身心靈獨酌或和好友聊聊天、搭配深入靈魂的談話，夜晚就能chill到不行
花蓮調酒吧說多不多說少不少，不想踩雷看這篇就對了！
***提醒喜愛酒精的大家，理性飲酒、酒後不開車，愛護你我生命安全:)***
｜夜底拾花 Flavor of the Night｜超難預約的夜底拾花！假日限定！
老闆本身是台北酒商，假日才來花蓮開店，兩邊跑都是靠著愛酒的熱忱支撐著實respect
一進門其實先是一間起司店鋪(老闆娘經營，起司超好吃！)，要再打開暗門才會進到酒吧區~有一點點speak easy的味道。
日式風格的店小小的座位不多，由老闆一人吧台加一個小助理，細心地照顧著客人的需求
感受得到老闆對客人的真誠和款待，是互動很舒服的一間酒吧:)
喝酒還可以點起司來配酒，各種口味起司闆娘也都會一一詳細介紹，吃到味道豐富的起司真的有夠驚豔！
由於老闆從事酒商的工作，夜底拾花有許多比較少見和特別的酒款，而夜底製作的經典調酒有時也會有一些不同的小變化唷:)
｜營業時間｜週六、周日19:00~24:00 (完全預約制)
｜地址｜花蓮縣花蓮市福建街370號
｜FB｜
｜奉珠吧｜位於吉安田間的一棟可愛房子，由於位置稍微偏遠，要去之前要先跟粉專預約否則不一定有營業哦！
店內沙發區舒適，很適合三五好友小酌，店內音樂風格自然，整體給人一種鄉村酒吧很CHILL的感覺。
調酒都在水準之上幾乎不太踩雷，有很多茶酒類調酒，選擇十分多樣。
吧台後的酒種也蠻多元，聽說奉珠是家族企業，兄弟倆一起經營，而奉珠就是媽媽的名字！
神秘的奉珠還負責做好吃的下酒菜，有機會一定要吃吃看！
酒吧隔壁的房子是經營民宿，喝完酒直接走到隔壁睡也太讚了吧XDD
｜營業時間｜18:00~1:00 (十日內接受預約制)
｜地址｜花蓮縣吉安鄉福興六街38號
｜FB ｜
｜琴詩 Ginsman bar｜對於調酒老闆很有自己的想法，每一隻酒的特性，相互該如何搭配都十分能掌握，
也喜歡嘗試新的風味組合。老闆也很樂於分享自己對調酒和各式議題的想法，想喝喝看特別的調酒可以到琴詩坐坐唷:)
比較可惜的是沒有供應餐點，無法配著下酒菜一杯接一杯啦~~
店內有吧檯和桌區，想要一個人安靜喝酒或者是跟朋友聊天可以坐在桌區，是一間適合品嘗各式調酒的bar！
｜營業時間｜18:30~00:00 (公休日見粉專每月公布)
｜地址｜花蓮縣花蓮市新港街62號
｜FB ｜
｜和嶼 Bar Peace Isle｜和嶼應該算是花蓮比較具有都市感的酒吧，乾淨的吧檯陳設、簡約質感的設計、精緻的擺設和細緻的服務
調酒也是經典創調皆好喝，主理人是Marie Brizard Masters 2016調酒大賽台灣區冠軍唷！
調酒師都會細細了解客人的需求並且關心後續飲用狀況，完全可以根據當天心情或當下氣氛點一杯專屬你的調酒:)
店內沒有提供餐食，可以叫外送或買鄰近宵夜配酒
整體氛圍質感悠閒，很適合自己來靜靜喝酒，或是與三五好友坐在桌區小酌都很棒。
對了，提醒想來和嶼的朋友們，因空間座位有限，和嶼不接受五人以上訂位呦！
｜營業時間｜19:00~1:00 (公休見粉專每月公布)
｜地址｜花蓮縣花蓮市光復街80號
｜FB｜
｜和嶼訂位[1]｜
｜雪莉 Wine only｜雪莉是花蓮第一間wine bar！有別於一般酒吧，走明亮溫馨的風格，營業時間只到晚上9點，完好體現了國外白天喝酒的chill氛圍
店內葡萄酒款有上百種，老闆雪莉自己專業選酒，可以開瓶也可以喝單杯，每天會有幾款單杯的選項
紅酒、白酒、粉紅酒、橘酒或者氣泡酒一應俱全，隨便指出一支酒雪莉都能介紹出他的風味特色
也有供應好吃下酒菜，喜歡細細品飲葡萄酒的朋友千萬別錯過欸
｜營業時間｜13:00~21:00 (公休日見粉專公佈)
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我們堅持義大利麵全部都是用杜蘭麥粉的手擀麵條再用西班牙進口特級冷壓橄欖油加上新鮮食材和現摘香草拌炒,最後將整塊帕馬森起司削成薄片撒在上面,你將會吃到最道地的義大利風味、最講究的義大利麵！！！
地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪路三段752號
電話：歡迎提供