＜台中寧夏路無名餐車＞台中早餐 2024

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豬肉鐵板麵餐車 。台中早餐除了傳統蛋餅、炒麵、爌肉飯外，這家寧夏路無名餐車(原漢口路)賣的是豬肉鐵板麵和烘蛋蘿蔔糕，加上特製辣椒醬。光這幾樣簡單料理，就讓人甘願排隊等待。傳統早點就是有獨特魅力吸引我們。

寧夏路豬肉鐵板麵餐車

地址:台中市西屯區寧夏路170號

(汽車修配廠前)

電話:0955-572-069

營業時間:6:00~11:00

無名餐車原本在漢口路停車場、三信公園旁

之後慢慢搬到寧夏路與寧夏東六街口

幸好原本位置還有擺放告示牌

不然真的會找不到這台移動餐車

賣的種類從蛋餅、漢堡、蘿蔔糕都有

大多數人來這都是點現炒類(套餐60元)

建議第一次來的人可以點豬肉鐵板麵

店家的烘蛋蘿蔔糕也很熱門 

 點好餐入內找座位，等待用餐

 鐵板麵就是要這樣高溫炒過 

加入特製醬汁拌炒才夠味

現在好多家賣鐵板麵的牛排館

直接將煮好的麵放到鐵板上，淋上湯汁

這樣味道真的有差，還是要炒過才會好吃

 約莫等個5~10分鐘就可以吃到現炒摟

有時候人多的話，可能會等更久

綜合湯的料有菜頭、貢丸、豆腐

滿豐盛的，這樣一個套餐60元

食量大的人也可以吃很飽!!

喜歡吃辣的人，要試試辣椒醬 

真的滿辣的，建議先一小湯匙試試看

 這一小湯匙就可以辣到很舒服

不小心加太多的話，會辣到頭皮發麻

 難怪大家都推薦要加一點辣會更好吃

 荷包蛋中間蛋黃還沒完全熟透

剛好可以和炒麵拌在一起吃

增加麵的香氣和濃稠度

不過這家的麵較偏濕軟

另一道烘蛋蘿蔔糕也很推薦

不過這次調味粉加的多了些

大多數都是蘿蔔糕和荷包蛋結合在一起

這裡則是將一般的荷包蛋升級為烘蛋

 口感上多了鬆鬆的口感，裡面還加入玉米粒

可以先吃原味，之後再沾點辣椒醬，更好吃

在菜市場附近總是會有許多當地人氣無名小吃

華美黃昏市場附近，早上有這攤無名餐車外

消夜有烏龍路邊攤[1]、假日限定版的生炒花枝[2]

和黃昏市場內的真材實料果汁攤

很多臥虎藏龍的美食，等著你來嘗鮮發覺

地址:台中市西屯區寧夏路170號(汽車修配廠前)

電話:0955-572-069

營業時間:6:00~11:00

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