和風饗宴日式料理吃到飽 NAGOMI,NAGOMI和食饗宴台北日式料理吃到飽~欣葉日本料理新品牌,NAGOMI和食饗宴|台北Buffet推薦1500元欣葉頂級日式...,NAGOMI和食饗宴X魔王台北日本料理吃到飽中山區...,NAGOMI和食饗宴X魔王台北日本料理吃到飽中山區吃...,NAGOMI和食饗宴新菜單推薦!日本料理吃到飽-美麗佳人,NAGOMI和食饗宴新菜單推薦!日本料理吃到飽,夏季新壽司...,NAGOMI和食饗宴新菜單推薦!日本料理吃到飽,夏季新壽司上桌,NAGOMI和食饗宴:欣葉頂級日式料理吃到飽Buffet推薦台北...,NAGOMI和食饗宴|台北日式料理吃到飽,用餐時間超長3.5...,NAGOMI和食饗宴...
台北又多了一家日本料理吃到飽 Buffet加入戰局了,雖然吃到飽的價位隨著通澎與成本增加而越來越高,但仍無法減少我對吃到飽 Buffet的喜愛,以前在吃這類型餐點,我都是以什麼都吃,什麼都夾,不管如何我就是要回本心態的吃,但這幾年,我反而是以自己想吃跟真的愛吃的食物為主,吃東西,就是開心就好,而這家自助餐是台北老店-欣葉[1] 所推出的全新品牌-NAGOMI和食饗宴[2]日式料理吃到飽,不僅餐點全面升級,連服務也是帶入日本女將文化服務,餐點方面,則是以 正統和食,漁貨也是親自至漁港新鮮採購,料理種類細分 先付/造身/壽司/燒物/揚物/強餚/炊合/煮物/食事/汁物/甘味/飲物,像是 懷石小缽,季節海鮮漁產,當季鮮魚刺身,欣葉[3]特製太捲,蒲葉燒,田樂燒,風味煮物以及各種和洋果子,還有日本 三得利The Premium Malts 生啤酒與其他精緻飲品,值得一提的是,NAGOMI和食饗宴[4]日式料理吃到飽只有提供 午晚餐時段,午餐可以從11:30慢慢吃到15:00,晚餐則是從17:30到21:30,長達四小時的用餐時間,目的就是為了讓每一位前來的客人們體驗 日本慢食,精緻和食,細細品味店內每一道精心製作的料理,我認真覺得當天用餐感受非常棒,可以慢慢吃且細細品嚐每道菜,如同 NAGOMI和食饗宴[5]日式料理吃到飽的理念所希望的 演繹日本和食文化,細品正統和食滋味,以款待之心讓每一位前來的客人們,從用餐到離開,都是滿足的心情,的確 我當天真的滿足,都經吃完好幾天了也消化了,我還在想當天的整體感受。
店家資訊:NAGOMI和食饗宴[6]
NAGOMI和食饗宴官網:https://reurl.cc/9GyV9d[8][7]
NAGOMI和食饗宴粉專:https://www.facebook.com/nagomibuffet[9]
地址:台北市大同區南京西路62號4樓
電話:02-2559-2258『接聽電話時間10:00-22:00』
交通:台北捷運 中山站6號出口 『旁邊手扶梯上去』
營業時間:週一至週五 午餐 11:30-15:00/晚餐 17:30-21:30『無提供下午茶時間』
其他:現金消費/可刷卡/多元支付/禁外食/可預約/內用/10%服務費/禁止攜帶寵物/無提供打包服務
NAGOMI和食饗宴 週一至週五/成人 小孩收費平日午餐 11:30-15:00
1280元+10%服務費100公分以下免費
100-130公分 半價
130公分以上 全價計費
平日晚餐 17:30-21:30
1480元+10%服務費60歲以上用餐95折優惠
假日午餐 11:30-15:00/特殊假日
1580元+10%服務費 座位:202位包廂:4間『每桌可坐8位』喜宴:可容納215席『可包場』假日晚餐17:30-21:30/特殊假日
1580元+10%服務費消費日期:2022/6/6號 晚餐
NAGOMI和食饗宴位置與如何預約:我從沒吃過欣葉[10]的自助餐,連欣葉[11]台菜我也沒吃過,聽吃過的朋友說這是他們家最喜歡的日式Buffet,所以當我才想說改天去吃看看欣葉[12]日式料理吃到飽的時候,欣葉拋出一枚震撼彈,該品牌竟然要熄燈了,啥米!!我都還沒吃過就要熄燈,不過好在過沒多久,欣葉宣布將開一間全新品牌自助餐,而且位置就在我們公司這裡,我超期待,因為我每天經過都會瞧見,盼著盼著,欣葉新品牌-NAGOMI和食饗宴 開幕了,當然網路訂位跟電話訂位都顯示沒有符合我想預約的日期,所我決定親自走一趟,而NAGOMI和食饗宴究竟有多近,店家就位在捷運共構大樓裡,直接坐捷運到中山站6號出口,出來後往左邊旁的手扶梯看,便會看見NAGOMI和食饗宴招牌,所以建議大家坐捷運來吃最快,附近有當代藝術館停車場,承德公園停車場,但位置不多,還是搭捷運吧,那我會預約到其實就是早上11:00初,在NAGOMI和食饗宴一樓接待處有工作人員幫忙確認訂位,我建議大家不妨可以親自去現場問,其實是有位置的喔,我就是這樣訂到的,店家說網路訂位與電話訂位有控制預約座位,所以若是在台北或者剛好在中山站的人,真的建議親自來本店訂位最快。
店家位置只保留10分鐘,在一樓確認訂位後,會給客人一張祈福卡,上面會寫明日期與訂位時間跟名字,搭手扶梯直接到四樓,然後中間會經過 Decathlon迪卡儂運動所品店,我跟樂哥快要尷尬死,走上去店員問我們要找什麼?我要找吃ˇ的啊,不過我還是很有禮貌的說 要前往四樓餐廳,他們很熟悉的引導我們繼續往上搭手扶梯,超妙,不過我們用餐完後,經過迪卡儂還是有逛一下,買了運動衣服,意外很平價耶。
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經過二樓跟三樓,一抵達四樓,我便被NAGOMI和食饗宴這兩排燈給吸引,現場看會再更暗一些,然後燈座會幽幽閃爍,很像我去京都貴船神社夜拍楓葉時,在貴船川上看見的水燈,隨風飄移,一開頭就沈浸在濃濃的日式京都風情。
NAGOMI和食饗宴入口:抵達四樓,門口會有工作人員負責帶位,前方櫃檯則是結帳與處理訂位的地方,掀開一旁的晚簾後,賓客們,您就進入 京都市區了,開始要吃美食了。
NAGOMI和食饗宴用餐環境:當天因為接近滿座,我就沒有多拍用餐位置,畢竟好多人吃東西的模樣不是很好看哈哈哈,NAGOMI和食饗宴整體是以 ㄇ字型為主的環境,用餐位置與取餐位置不會強碰,而整家店都是以濃濃的日式風格為主,以京都街景為主要設計,不管是 整體的色調或日式和紙木窗,牆壁上掛畫,以及大量的木質調性都十分日式情懷,用餐區域燈光十分柔和不刺眼,讓客人一坐下來,便會感受到舒適放鬆,位子與位子間距不擁擠,不過也因為是以ㄇ字型空間,我在取餐時候,必須得走上一段路,我坐的位置較靠近餐後甜點水果區,所以要拿鹹點,就必須繞一圈XD。
NAGOMI和食饗宴女將文化市面上,吃到飽餐廳非常多,每一家都各有千秋,我吃過許多自助餐吃到飽,其實蠻多都大同小異,當然每家店都一定有王牌特色料理,而NAGOMI和食饗宴為與其他品牌吃到飽做出區隔,除了整體環境餐點擺盤都是帶入日式感之外,在大家開心吃餐點時,一定會看見現場有好幾位穿著精緻和服,不斷在你我身邊走動服務著大家,沒錯 這是NAGOMI和食饗宴專屬體驗,將日本 女將文化帶入台灣,而各位女將們都是負責在場每一位客人的酒水服務,NAGOMI和食饗宴的酒水是在座位上跟工作人員點餐的,我發現每一區用餐區都會有1-3位工作人員負責處理該區域的桌面,還有幫客人點酒水,點完酒水後,接下來便會看見女將將酒水端送到我們桌上,好溫柔啊~雖然我覺得女將穿日式夾角鞋跟穿二趾襪,還有緊身和服,一直忙著送酒水,那雙腳肯定很痠痛,所以我建議大家一次給我叫齊飲料,不要一直麻煩人家,哈哈哈哈啊!
女將文化『okami』在日本溫泉旅館中,有著舉足輕重的重要角色,也是旅館的門面,主要是提供每一位客人旅館內的服務,以及打理好館內所有事物,不管是身段還是頭腦,內外兼具,讓客人們感到滿足開心。
NAGOMI和食饗宴菜色:NAGOMI和食饗宴一共劃分12種類,分別是:先付/造身/壽司/燒物/揚物/強餚/炊合/煮物/食事/汁物/甘味/飲物,而料理細項近百種,料理方式結合多種烹調手法,以晚餐四小時用餐餐時間,我覺得真的完全可以慢慢吃,慢慢品嚐。
『以下照片順序沒有照菜單排列』
燒物區除了有手作串燒,還有時蔬田樂燒,蒲葉燒,番茄培根卷牛肉,特製烤飯糰,烤魚下巴,烤無骨雞腿排,旬魚一夜干,香煎海鹽小卷,酒香雞翅等,當天用餐因為正值晚餐時刻,所以許多餐盤都是空空如也,不是希望客人可以慢慢享用嗎?為何大家狼吞虎嚥,好像普渡一樣,用搶的那種耶,四小時真的很夠吃啦。
揚物區炸蝦天婦羅,時蔬天婦羅 有地瓜/茄子/芋頭,另外還有酥炸牡蠣,但我從頭到尾都沒吃到,另外還有海老真丈 杏仁揚,軟殼蟹虎皮揚,炸香菇,牛肉串揚等。
鹽烤香魚這也是一直被掃盤的餐點,我四小時也只吃到一尾XD。
懷石小缽/季節海鮮冷盤也是空空賞,大家都餓翻了,不過我想可能也是因為一般吃到飽餐廳多半後方都是連接料理吧台,隨時會有工作人員補足餐點,但NAGOMI和食饗宴並不走這樣的設計,廚房設置在後方我們看不到的地方,只有部分廚房露出,所以我當天覺得補餐速度商嫌慢了些,好險可以吃四小時,不然真的很多餐點一開始就空了,這一區有精緻的缽盤盛裝著各式日本冷食,照片上的空盤也是冷盤,有和風野菜,扇貝芥子味噌、水雲海鮮凍、櫻桃鴨旨煮,伊比利煙燻火腿,低溫牛肉盤,還有燻鮭魚。
當天手卷,我覺得除了海苔烤的不夠酥脆外,表現都很新鮮,然後座位上有擺放兩罐醬油,分為 濃口醬油/薄口醬油,吃生魚片喜愛沾醬的客人們可自行選擇。
一直都空空的法國鵝螺,我終於見到本尊的,事先均以將鵝螺挖出,只要稍微用竹籤直接取出來吃就可以,每一顆鵝螺大小不一,我當天吃到的蠻大一顆的,螺肉彈牙很有口感搭配海鮮醬,酸甜好吃。
造身:當季魚鮮刺身,限量熟成生魚片/手卷/握壽司區
不得不說,這一區的生魚片霸氣擺放,愛吃生魚片的客人真的看到會就地融化,畫面超美,連我這種不太愛吃生魚片的人,看到眼睛直直盯著,NAGOMI和食饗宴的生魚片會依照時節而有所不同,當天有看到 北海道水章魚,紅甘,日本鰤魚,鮪魚,旗魚,鮭魚,琵琶鯛,竹莢魚,干貝,龍針魚,另外握壽司也可炙燒,師傅都會詢問。
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