<起司工作坊馮淑惠>愛上台灣手作乳酪 專訪慢慢弄乳酪坊、Dida Creamery 2024

愛上台灣手作乳酪    專訪慢慢弄乳酪坊、Dida Creamery

起司工作坊馮淑惠 [東森新聞]過剩冬乳大改造!全台唯一起司廠|蘋果健康咬一口,《用真誠,做出夢想的滋味—DIDA乳酪職人馮淑惠》...,做出夢想的滋味—DIDA乳酪職人馮淑惠》...|Facebook,台中夫妻挑戰手工起司TVBS一步一腳印20161016(34),台灣牛乳做起司臭臭家族惹人愛-蘋果日報,就是這款起司!台灣生乳的新鮮味吳寶春念念不忘,就是這款起司!台灣生乳的新鮮味吳寶春念念不忘-三立新聞,愛上台灣手作乳酪專訪慢慢弄乳酪坊、DidaCreamery-LaVie,感謝蘋果報導!「台灣牛乳做起司。臭臭家族惹人愛」台北及...,洋女婿做出台灣味乳酪斜槓人生台灣落腳-CSR@天下,為...

愛上台灣手作乳酪    專訪慢慢弄乳酪坊、Dida Creamery

對於乳酪的情感在他來台工作、結婚、在年近50歲終於有了第一個小孩之後,更發酵成為他中年轉職和太太馮淑惠一起創業的最大動力。 從乳酪愛好者邁向乳酪職人之路,Henry ...

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《用真誠,做出夢想的滋味— DIDA乳酪職人馮淑惠》...

2017年5月18日—用真誠,做出夢想的滋味—DIDA乳酪職人馮淑惠》DIDA乳酪工坊的牆上,掛著「FOLLOWYOURDREAMS」這幾個字。「當初創業時,我們決定用浪漫的心態來 ...

做出夢想的滋味— DIDA乳酪職人馮淑惠》...

2017年5月18日—用真誠,做出夢想的滋味—DIDA乳酪職人馮淑惠》DIDA乳酪工坊的牆上,掛著「FOLLOWYOURDREAMS」這幾個字。「當初創業時,我們決定用浪漫的心態來 ...

台中夫妻挑戰手工起司TVBS一步一腳印20161016 (34)

Henry的中文名字叫做馮亨利,現在是手工乳酪工作坊DidaCreamery的....馮淑惠表示,打開市場的確是挑戰,因為目前會來購買起士的多是喜歡吃...,位在台中的手工乳酪工作 ...

台灣牛乳做起司臭臭家族惹人愛

2020年1月14日—台中的手工乳酪工作坊Dida乳酪職人是台灣少見以熟成型起司為強項的小型起...馮淑惠說:「紅風箏洗式熟成乳酪熟成時間約莫4~8周,過程以啤酒不斷反覆 ...

就是這款起司!台灣生乳的新鮮味吳寶春念念不忘

起司是增添食物風味的靈魂,什麼樣的起司能讓世界麵包冠軍吳寶春...起司工作坊總監馮淑惠:「質地很雪白然後很滑潤,搭麵包很好搭,他(吳寶春)...。

就是這款起司!台灣生乳的新鮮味吳寶春念念不忘

2017年5月17日—起司工作坊總監馮淑惠:「質地很雪白然後很滑潤,搭麵包很好搭,他(吳寶春)的形容我記得是說,他覺得他吃的到台灣生乳的新鮮味道。」.

感謝蘋果報導!「台灣牛乳做起司。臭臭家族惹人愛」 台北及 ...

台中的手工乳酪工作坊Dida乳酪職人是台灣少見以熟成型起司為強項的小型起司工作室,來自美國的亨利(左)和太太馮淑惠兩人每天供應超過20多種起...शेयरकरें.

洋女婿做出台灣味乳酪斜槓人生台灣落腳

2019年3月6日—吃過歐美的乳酪,但你知道台灣也有國產起司?台灣第一個本土乳酪品牌Dida...原先在唱片公司工作的馮淑惠,有了小孩後也希望工作時間可以比較自由。

為奶走天涯,台灣乳酪的在地進行式

採訪這天,臺中Dida乳酪的主人Henry在店面二樓的工作室裡,忙著確認牛奶的發酵狀況,「剛創業時他都在這過夜,等牛奶的酸鹼值降到一定數值。」Henry的太太馮淑惠說,奶 ...

臺灣乳酪修練之路

2022年2月7日—採訪這天,臺中Dida乳酪的主人Henry在店面二樓的工作室裡,...Henry的太太馮淑惠說,奶與菌種是活的,每天都可能變化,必須專心感受並微調製程, ...

起司工作坊馮淑惠

起司工作坊馮淑惠情報,2020年1月14日—台中的手工乳酪工作坊Dida乳酪職人是台灣少見以熟成型起司為強項的小型起司​工作室,來自美國的亨利(左)和太太馮淑惠兩人每天 ...

起司工作坊馮淑惠Page1

起司工作坊馮淑惠資訊整理Page1位在台中的手工乳酪工作坊DIDACreamery,最近來了一位神秘貴客,他是...人馮淑惠興奮的說,真的是行家一出手便知有沒有, ...

起司工作坊馮淑惠Page1

起司工作坊馮淑惠資訊整理Page1位在台中的手工乳酪工作坊DIDACreamery,最近來了一位神秘貴客,他是...人馮淑惠興奮的說,真的是行家一出手便知有沒有, ...

起司工作坊馮淑惠

起司工作坊馮淑惠情報,2020年1月14日—台中的手工乳酪工作坊Dida乳酪職人是台灣少見以熟成型起司為強項的小型起...馮淑惠說:「紅風箏洗式熟成乳酪熟成時間約莫4~8周 ...