＜大眾飯店吳師小吃店＞(台北六條通美食)「吳師大眾飯店」- 2024

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隨著Netflix 「華燈初上」台劇熱播，再次掀起了饕客造訪台北九條通的美食熱潮，條通美食第三彈，這篇分享的是六條通內的巷弄美食，位於台北市中山區南京東路一段132巷30號的「吳師大眾飯店」，靠著一道道熱炒美食與湯品，在兵家必爭之地屹立不搖40年!

入夜飯店內的生意總是熱鬧滾滾，避開人潮所以我選擇周日傍晚時分造訪，一來人少在店內用餐可以保持社交距離，二來可以慢條斯理地享受美食，店空間分裡外，外面以綠色植栽圍繞形成圍籬，讓在店外用餐的客人保有用餐的隱私，店內空間蠻寬敞，擺了許多大圓桌，牆上則懸掛著三幅大菜單，包括各類炒湯麵、湯品與熱炒料理，選項豐盛而多元。

當晚點了一盤「什錦炒麵」(NT$100/盤)、一盤「紅燒豆腐」(NT$90/盤)與一碗「豬肝湯」(NT$50/碗)，一共NT$240，就吃得十分飽足又開心。

首先品嚐的是這盤「紅燒豆腐」(NT$90/盤)，盤中放了很多塊紅燒豆腐，軟硬恰到好處，還加了豬肉條、香菇、豆芽菜與韭菜，湯汁濃郁入口香氣四溢，滿滿都是湯汁唇齒生香。

其次品嚐的是這盤「什錦炒麵」(NT$100/盤)，麵條給的份量十足，麵條炒得油晶發亮色澤十分吸睛，佐以蝦仁、魷魚、小卷、蛤蠣等海鮮，加上豬肉條、菇類與高麗菜，豐盛食材在口中散發出多層次的香味，細細咀嚼回味無窮。

最後在喝上這一碗「豬肝湯」(NT$50/碗)，新鮮豬肝看得見，加了薑絲調理，吃起來完全沒腥味，湯鮮又熱入口順喉又暖身。

店內還有許多讓人垂涎欲滴的熱炒美食料理，下回造訪再來一一品嚐。

吳師大眾飯店

店家地址 : 10491台北市中山區南京東路一段132巷30號

營業時間 : 週一到週日11 : 30 ~ 23 : 00

營業電話: (02)2521-1766

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