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奉上店家資訊
店家名稱:45區公寓（Urban 45）
店家電話:02-2777-5745
營業時間:週一~週六11:30~22:30
店家地址:台北市松山區敦化北路50巷17號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於
45區公寓
牛排懶人包請點【羽諾x台北/新北牛排懶人包】牛排餐廳懶人包[1]
位於小巨蛋捷運附近的45區公寓在台北小巨蛋南京微風附近巷弄質感氣氛燈透出街道顯得耀眼
俐落線條設計裝潢都吸引著諾咪想一窺究竟呢
一進門便看到這長型吧台
與和諧燈光交映透出酒吧鮮明風格
老闆除了在料理展露頭角外
對於歌唱技術也是一流還曾在歌唱比賽中獲獎喔
幸運時還可以聽到老闆上台高歌一曲呢
這些就是老闆得獎的獎盃啦!!
還真是多才多藝啊
美食特蒐~45公寓採訪
一隻只晶瑩透亮的酒杯可以看出老闆對於環境整潔的堅持
基本餐具已經先準備好囉
店內空間不算大
不過卻營造出溫馨舒適氛圍
這區座位好特別
老闆採用兒時的玩具來做桌面裝飾
非常特別的巧思呢
店內多以4人～6人座位為主
另外一旁還有2人座的座位唷
採用半開放式的廚房
所以製作流程都可以看得一清二楚啊
也可以把美食很安心地吃進肚肚喔
這邊還有包廂
適合多人的聚餐～
簡單俐落餐桌上除了放餐具飲用水外
下方還貼心的鋪著止滑墊呢
羽諾這次要來介紹的就是新推出的情人套餐價格為$2599+10% 情人節的火焰美食饗宴
店家菜單點我[2]
炎火海鮮拼盤(鮑魚、幹貝、煙燻鮭魚)
好多種類的海鮮組合
一上桌後就已經讓諾咪看得口水直流了
這一幕不得了
使用伏特加使之點燃
繽紛視覺效果
讓這些食材在盤內完成炙燒
北海道幹貝＋鮭魚卵
這道料理太邪惡了
多汁的干貝搭配報將鮭魚卵入口後還有微微酒香後韻
也太好吃啦
燻鮭魚＋飛魚卵
燻鮭魚細緻肉質料理的很夠味
與飛魚卵搭配更加鮮甜可口
南非鮑魚+黑松露
裏頭南非鮑魚加上黑松露後
口感清脆彈牙
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ具有彈力的肉質還在口裡彈跳著
與香氣十足的黑松露搭配後更顯多層次
法式紅酒焗烤田螺
這道料理真的不愧為法國經典菜色耶
鮮嫩的田螺一入口就散發出奶油的濃郁香氣
而品嘗完田螺剩下的醬汁也有其他的用途呢
原來店家在處理醬汁時加了些許黑松露增添香氣
所以用一旁附的麵包沾上這獨特醬汁最對味啦
一試成癮的諾咪還嫌麵包量不夠呢~
不過為了可以享受接下來的美食
諾咪就沒再加點麵包啦
黑松露野菌濃湯
以多種菇類磨碎熬煮濃湯
搭配上層的白松露油香氣濃厚
與甜菜跟爽脆口感入口增添口感
這一道非常道地的法式濃湯讓諾咪難以忘懷
也讓諾咪了解到原來法式料理是如此極具與生俱來的魅力
再多的不捨，也該積極的走向新的跑到，45公寓，45的美食與味道會持續陪伴大家，謝謝大家！It'snotGoodbye,it'sanewbeginning!❤️.#45公寓·#Urban45·#45區 ...
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45區壽星宴的火焰雞是不是超吸引人的????還在考慮生日要去哪邊慶祝嗎？想要過個難忘的生日就來45區準沒錯????????現在優惠活動有...45區公寓,profilepicture.加入.