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鴨肉(冬菜鴨麵冬粉)冬菜鴨材料:熟鴨半隻(600G)冬菜56克嫩薑少許a調味料:ˊ鹽1%2F4茶匙味精1/2茶匙酒1/2茶匙白胡椒粉1/4香油1/4茶匙高湯1大碗做法:1.熟鴨切片備用2 ...
2021年10月6日—鴨肉冬粉·1.蔥切花、酸菜切細末、冬粉切段，備用·2.預熱鍋子，將鴨胸皮朝下入鍋，用小火煎出鴨油，取出切片備用·3.鍋熱適量鴨油，放入酸菜梗部、 ...
2018年11月5日—1.鴨肉剁成塊；鹹菜心切大片狀、洗淨，備用。·2.煮一鍋滾水，下鴨肉氽燙，煮滾後撈起，用開水洗淨瀝乾，備用。·3.取一內鍋，下步驟2，加水至八分滿， ...