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2018年5月3日—他以在加拿大時的綽號――也是自己名字簡稱的「MASA」作為個人品牌的名稱，成立了部落格「MASAの料理ABC」。部落格剛開始以文字紀錄為主，隨著時代的轉變， ...
書名：在廚房遇見MASA：給料理新手的100道快樂食譜，語言：繁體中文，ISBN：9789868555631，頁數：224，出版社：幸福文化，作者：MASA（山下勝）， ...
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起源於東京的古奈屋以22種水果及香料熬煮後，再以三天三夜的時間來熟成咖哩的甘露美味。不僅在日本有著名美食節目『料理東西軍』介紹，V6的電視節目亦推薦為東京必到美食。招牌的咖哩湯汁以濃郁逼人的南蠻辛香刺...
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