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這裡是叁號川味小館「叁號店」，小巷弄內隱藏巷弄裡川味麻辣麵食，總店在鹽埕區，海安路也有，是貳店，今天特地來東區榮譽街的參號店，賣的是道地的四川酸辣粉，老舊的房子 經過打理整理一番，果然呈現不同的味道，吸引不少的年輕愛好者，四川的辣酸度，絕對讓你酸辣夠足，夠嗨，喜歡酸辣的愛好者，不妨可來試試。
叁號川味小館「叁號店」沒有特別的裝潢，但是樸實的把店面像是自家鄰居的復古風，三號的小正方看板，像極了夜晚的小燈光指引著，一點也不違和，對面則是大同國小，很好認的。
內部的半開放式的空間，簡易廚房看的見，用餐區還有櫃台小吧檯，都是一覽無遺。
乾淨不複雜的廚房空間，以及櫃台跟小菜夾帶區，區分的嘟嘟好，利用所謂空間，來進行美食的穿插。
找來了古早味的廚具，裡面放的則是讓人使用的各種環保餐具以及免洗餐具，還有小碗盤，讓你想要附加的調味料。
廚房旁就是滷菜的大宗，各式各樣的滷味等你挑選，這裡的滷味也是外帶的大宗喔，每一種滷味都是夠味，新鮮。
叁號川味小館的放菜單處，內用座位並不多，有時遇到一票人多的時候，還是須要等候，會建議提早預約，才不會在用餐時刻一堆人，人擠人，還要等候喔，或者是享用外帶，也很不錯喔。
既然這裡標榜的四川的辣跟酸，那口水的分泌，就特別的發達了，這時候一定要來點水份，店家也貼心地推出冷泡茶跟決明子麥茶，冷泡茶喝完，茶包還可以回沖個1.2次喔。
這是參號的菜單，店家招牌就是薯粉囉，但是是四川口味，所以一定有辣麻的感受，若不適合辣的人，可以選擇無辣系列番茄雞蛋，看是要麵還是粄條喔。
叁號川味小館「叁號店」內用空間一隅。
在內享用餐點，看看窗外車水馬龍，也別有一番滋味。
還有早期3.40年代~~一直到5.60年代的愛國獎卷的收藏品。
自製的隨便伴小菜，今天是小黃瓜，薄薄黃瓜片，讓人開胃的酸度，喜愛酸的人是滿不錯的。
另外一個則是當令的涼拌筍絲，也是一樣的酸得夠味。
這是招牌肥腸紅薯粉，紅通通紅透透的，就像是它的商品，正要慢慢起飛到紅透半天一樣。
有酸豆末，滷過的肥腸，還有些許的肉燥，加上蔥末，點綴得非常豔麗，紅薯粉就像是剔透晶瑩的發光，像極閃亮的米苔目，閃閃發光。
這道紅油抄手小菜，也是店內的熱門商品。
攪拌的所有淋上的配料，滋味層次會有不同，這樣的一餐，也可以讓單獨一人有小確幸喔！不過前提還是適合耐吃酸辣的人喔。
另外一提，這裡的是帥哥小鮮肉的服務喔，還有親切美女的貼心喔，吃個飯也很賞心悅目喔，光是親切熱情的招呼就讓人值回票價囉。
🚩叁號川味小館 叁號店🏠地址：台南市東區榮譽街33號☎電話：0976 933 359⏰營業時間：AM11:30~PM14:00 PM17:00~PM20:00 (週三.四公休日)
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