＜台G店＞【國父紀念館美食】台G店養生廚房 2024

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買不起台積電的股票那就來吃「台G店[1]」吧!! 今年冬天特別冷，每餐都想喝熱騰騰的湯，這回來到新開不久的「台G店養生廚房[2]」台北延吉店，這區可是PEKO最熟悉的，因為有好長一段時間都在附近上班；「台G店[3]」主打現點現煮的單人份雞湯，從常見的麻油雞、四物雞、香菇雞、剝皮辣椒雞到帝王首烏、九尾雞、牛奶埔雞等共12款雞湯任君挑選，雞肉的部分還可選擇土雞或烏骨雞，食量大的朋友可添加麵線或拉麵， ，養生藥膳界的績優股「台G店[4]」推薦給你!!

台G店台北延吉店電話：02-2777-2277地址：台北市大安區延吉街101號食記：台G店[5]營業時間：10:30~22:00

「台G店[6]」這個招牌應該不陌生，因為台北、新北、桃園、台中、新竹皆有分店，PEKO這回造訪的是位於捷運國父紀念館站附近的台北延吉店。

「台G店[7]」已經過台北市政府檢查完成肉品來源，並給予標示圖貼，可以安心食用。

「台G店」的延吉店環境寬敞，燈光明亮，乾乾淨淨的，讓人看了很放心。

中午用餐時間一到，不少上班族都會到此來用餐。

牆上的插圖都蠻可愛，這張雞湯圖更讓人會心一笑。

「台G店」的雞湯都是現點現煮，點餐後要等15分鐘左右，如果是趕時間的朋友可以先電話連繫店家。

半開放式的料理區可以看到一鍋一鍋的現煮雞湯

台G店菜單

招牌麻油雞、四物雞、帝王首烏、人蔘雞、九尾雞、牛奶埔雞、鳳梨苦瓜雞、香菇雞、蒜頭雞、剝皮辣椒雞、陳年菜埔雞、山葡萄雞，共12款雞湯。

雞肉的部分可選擇土雞或烏骨雞，兩者價差20元。

雞湯加價30元就可加麵線、拉麵，升級成個人獨享大份量。

除了雞湯，「台G店」也有提供鮮魚湯、小菜、飯以及麵線可選擇。

當日提供的青菜會寫在櫃台的立牌

餐具、小碗、醬料都在自助區

筷子、湯匙都有經過殺菌處理

招牌麻油雞湯(土雞) 180元

初訪「台G店」可從麻油雞下手，一上桌就聞到濃郁的麻油香，湯頭使用頂級黑麻油、滿滿薑片調理而成，順口不膩，冷冷的冬天喝上一碗超暖胃。

帝王首烏雞湯(土雞) 180元

第一口先感受到何首烏的藥膳清香，接著是回甘..回甘..，PEKO最愛這種會回甘的藥膳湯，既濃郁又甘甜，非常耐喝，讓人一口接一口。

剝皮辣椒雞湯(土雞) 180元

不同於麻油雞的濃郁感，「台G店」的剝皮辣椒雞湯走的是清甜中帶著微微嗆辣感的風格，剝皮辣椒、薑片給的霸氣，鮮嫩土雞肉搭配微辣湯頭不用沾醬就很美味。

乍看一碗雞湯要180元似乎有點貴，但你看看這碗有多大，女孩子兩個人分食都夠。

麻油麵線 30元

如果想兩人分食，PEKO建議一碗雞湯+一碗麻油麵線/雞油飯。

另外提醒大家麻油麵線是乾的不是湯的，碗裡的麻油湯汁僅夠將麵線攪拌開而以哦!!

燙青菜 40元

通常燙青菜一份只會有一種，但「台G店」可以選擇兩種菜各半，十分很貼心；青菜汆燙會淋上混油酥的麻油，調味清爽不膩口。

藥膳鳳爪 70元

看到鳳爪怎麼錯過，PEKO從小就愛富含膠質的鳳爪，「台G店」的鳳爪是用藥膳下去滷製，品嚐時會明顯感受到藥膳的清香。

雞汁桂竹筍 65元

「台G店」的桂竹筍口感爽脆，雖滷的十分入味但調味偏淡。