＜豐壽司＞【台南美食】藏身於復興市場內的隱藏版壽司店！炸豬排 ... 2024

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台南美食如雲，就連夜晚的菜市場也好熱鬧！這家位於台南中西區府前路一段上復興市場內的「丰和壽司舖[1]」，是不少人心中的隱藏版平價壽司店，最特別的是他早上九點就開賣，雖然分開兩個時段販售，但晚上常常很早東西就賣完了，尤其是店內最熱銷的炸蝦壽司和炸豬排壽司，更是讓許多人趨之若鶩的美味。

這次要推薦的「丰和壽司舖」位在東門圓環復興市場內，是熱血與心愛a某次散步途中偶然發現的美食，不吃則已，一吃就愛上而且還連吃了兩天！

位於菜市場中間第二排入口處的「丰和壽司舖」攤位不大，將原本的攤位直接變成料理台，料理台前也設計了一排座位區，從這裡可以看到店鋪內製作過程，不僅如此店鋪正前面的兩個攤位也成為座位區，連續兩天晚餐來用餐生意都很好，而且這裡的熟客很多，可內用也可外帶，我們發現內行人都會直接打電話預訂外帶，就怕晚來吃不到。

丰和壽司舖MENU

「丰和壽司舖」菜單裡從生魚片、握壽司、炸物壽司到生菜沙拉、炸物以及湯品及茶飲等都有，以小攤位來說品項整體多樣化，價格也不貴，有趣的是~老闆娘看你點太多，還會擔心你吃不完！

炸蝦壽司 8貫 $90

將蝦子裹上麵衣炸至酥脆後~這條炸蝦包在米壽司裡，內餡再加入蔬菜等物，這樣一份切至8等份才賣90元，真的超有誠意！

老實說目前在台南吃了這麼多間炸蝦壽司，這間真的是會讓我想要一吃再吃的！

生魚握壽司 6貫 $180

熱血第一次來吃就愛上，因此第二次心愛a便直接指定要點這一份，看似6貫份量不多，但其實吃下去飽足感超夠！

鮭魚、鮪魚厚度很給力又飽滿新鮮，甜蝦和干貝也是店內老闆用心挑選過的，新鮮的滋味在嘴裡是最不會騙人的。