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很簡單的住家附近覓食&記食。
洪舍創意鐵板燒開在有質感路線的誠品忠孝店樓下,又位於形象高貴的天母地區,2百多起跳的價位顯得平易近人;沒有平價鐵板燒慣用一醬料理到底的單調口味,光是這一點就深得我心,已成為家附近吃鐵板燒的首選(如果有其他家鐵板燒推薦歡迎跟我說啊!)
洪舍創意鐵板燒 天母店
營業電話:02-2874-7771
營業地址:台北市士林區忠誠路二段188號B1樓(誠品忠誠店B1)
2014.9.20 星期六。
話說搬來類天母地區已經10個月啦,覓食還是很傷腦筋的一件事,已經好幾次想就近吃個平價鐵板燒都找不到適合的;這天又想吃鐵板燒,指派胖虎去找,找到在天母誠品有家洪舍鐵板燒,還沒中午就跳上機車奔去。
第一次踏進誠品忠誠店(羞)
才11點半,搞不好連師傅都還沒清醒哩,整個料理台只有我們也不意外啦,哈哈。
今天吃雙人套餐C餐,699元,有菲力牛排、明蝦、鮮魚、花枝、珍珠貝。
價格跟我預期的平價鐵板燒有段差距,不過在天母,這價格已經算是相當平價了(嘆)
海帶豆腐蛋花湯。
紅茶自取,古早味紅茶款。
喜歡坐在檯前看鐵板燒師傅精心處理每一道食材。
鐵板燒基本配備炒青菜2道。
明蝦與鮮魚。
乾煎過程已經去了頭與殼的大明蝦,美味之餘,吃起來也輕鬆愉快。至於鮮魚就式裹粉乾煎,中規中矩這樣。
芹菜炒花枝。
乾煎珍珠貝,雖然沒什麼擺盤,勝在份量有誠意,滋味也不錯。
重頭戲,牛排準備中。
前面幾道料理都讓凱棠有驚喜的感覺,結果我們最期待的牛排就略顯普通了。
也覺得蒜片切得太碎,特有的辛香味也跟著消失殆盡。
鐵板豆腐($50)是意猶未盡的加點。
煎豆腐再加點洋蔥與蔥花拌炒,更加香鹹夠味好配飯。
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2022年12月29日—那天外面還風雨很大。只好在德安用晚餐洪舍鐵板燒雞排就只有這三樣菜218元再來是位在它旁邊的韓金饌這又是我跟好友約在那,結果她一來說不餓。
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