麵線糊由來 【蚵仔麵線的由來】｜三風製麵食尚部落格,台灣美食故事》「蚵仔麵線」過去曾讓皇帝龍心大悅,就這樣煮出了一鍋麵線糊。乾隆皇帝吃過後只覺味道鮮美,王罔麵線糊-望春瘋臺灣Travemosa,美食的故事：面線糊的由來竟是和乾隆皇帝有關-每日頭條,蚵仔麵線-Dr.eye譯典通大眾字,蚵仔麵線-維基百科，自由的百科全書,面線糊_百度百科,麵線-維基百科，自由的百科全書,麵線糊-求真百科,麵線糊也要戰南北！你是清派還是糊派？臺灣與麵線勾勾纏的...,麵線起源
2020年10月26日 — 台灣盛產肥美的鮮蚵，配上一碗熱騰騰的麵線糊，就成了大家最愛的小吃「蚵仔麵線」，而由來中，其中一個更是追溯到中國清朝乾隆時代，據說是乾隆皇帝在 ...
乾隆皇帝在羅甲村的一戶秀才家裡落腳了，秀才的老婆是很聰明的一個人。她找到一些吃剩下的豬骨頭和魚骨頭洗乾淨下鍋熬湯，又跑到房子裡弄了把線面碎和 ...
2021年9月1日—泉州朋友告訴我，「麵線糊是窮人食物，過年或宴客用正麵線，宴客煮完麵線留在甕底的麵線屑，才是自家人吃的，但是光麵線屑沒法煮成一碗，於是加了地瓜粉讓 ...
歷史:面線糊的由來，眾說紛紜，有一種說法較為靠譜些，就是和乾隆皇帝下江南有關。相傳，當年乾隆皇帝來江南微服私訪，來到了泉州的一個叫做羅甲村的小地方。
2014年10月31日—麵線糊的起源，則有兩說，一說是從廈門傳過來的食物，另一說（我個人比較...好吧，回到實際面，看看在鹿港吃到的麵線糊~說實在的，鹿港賣麵線糊的店 ...
麵線相傳是「王母娘娘」心愛的女兒「九天玄女」為向母親祝壽所精心備辦的禮品故稱『壽麵』，也因傳說麵線是九天玄女指點創制的，故此麵線人家往往供奉玄女神像。有一副 ...
2019年1月1日—「面線糊」最早的起源是在閩南泉州地區，是福建閩南地區及台灣地區的風味特色小吃，面線糊形狀呈糊狀，是由細面線、地瓜粉製作而成。「面線糊」在閩南地區 ...
這種麵食在閩東、興化、閩南、閩北、潮州、海南、客家等民系中都流行，不過做法各不相同。目次.1長壽麵的由來;2作法 ...
面線糊（閩南語讀音mǐ-sua-gou）起源於泉州府（現今福建的泉州，漳州，廈門），是福建閩南地區和台灣地區的一道風味小吃，該菜品呈糊狀，是由細面線、地瓜粉製作成。
2021年11月30日—一般對於蚵仔麵線由來的說法，其中是早期台灣的農業社會裡，因台灣四面環海，當時的主婦就地取材煮成蚵仔麵線給農民們補充營養與食用。蚵仔麵線的口感 ...
依據加入配料有不同稱呼，除蚵仔之外，常見還有大腸麵線（tōa-tn̂gmī-sòaⁿ；滷好的豬大腸）。鹿港、北港與泉州稱為麵線糊。另外亦有人稱為麵線羹或麵線焿。
蚵仔麵線為極具特色台灣小吃之一，不論夜市或美食街都不難發現賣蚵仔麵線的攤位。主要原料為蚵仔和麵線，湯頭用地瓜粉或太白粉勾芡，再用醋、蒜末、香菜或辣椒醬來調味 ...