＜春秋烏來-Siliq餐廳＞[台北][烏來]春秋烏來 2024

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走完「加九寮步道」、在「春秋烏來」的景觀湯屋泡完湯之後，時間已中午十二點半。我們一家三口這時已經餓翻了，匆匆忙忙地換好衣物就直接殺去「春秋烏來」的「思鸝咖啡廳Siliq Café」準備大快朵頤。最近實在是不太景氣，已經好一陣子沒去吃大餐了。難得公司還提供NT$2,500的旅遊補助，雖然無法規劃兩天一夜的行程，不過泡湯加上一頓義式料理也算還不錯。選擇在非假日除了可以避開人潮，還可消化一下用不完的年假。「春秋烏來」湯宴卷（NT$1299 x 2）可二人使用景觀湯屋一次及Siliq餐廳義式套餐二客（午或晚餐，每客號稱市價990+10%），雖然不算便宜，不過因為是公司出錢，所以花起來較無罪惡感。[1][2]

「思鸝咖啡廳」位於「春秋烏來」二樓，進門的裝潢給人很高的期待。

內裝簡約典雅，用了不少原住民藝術品來佈置。

連男女廁所識別標誌都很有特色，不過我看了一會兒才有辦法決定要進入那一間。

餐聽窗外風景如畫，用餐若有美景相伴，吃起來當然更加美味。

手工麵包很好吃，熱騰騰的麵包搭配沙沙醬更是一級棒。沙沙醬以生洋蔥為主體，雖然用了不少橄欖油，但吃起來並不油膩。

連我家挑食的羽帥哥都不排斥（生洋蔥、微辣），吃得很認真哩。我個人也非常喜歡，不過也有可能是饑腸轆轆放大了食物的美味。我們各點了一份SPA套餐和義大利套餐。

上圖（左至右）：「菠菜沙拉佐西班牙小酸瓜沙沙醬」（我所見到名字最長的沙拉）和「凱撒沙拉」，兩道都不錯吃。下圖（左至右）：「主廚特調南瓜濃湯」有點甜，吃得並不太習慣；「義式牛肉番茄蔬菜湯」較合口味。

「起司雞肉捲佐酸櫻桃油醋」，第一次遇到這種搭配，不過卻很好吃。

「焗烤扇貝番茄佐青醬」也很不錯，兩道開胃菜都很可口。想到之前到「夏慕尼鐵板燒」吃到中看卻不中吃的前菜，春秋烏來可優多了。[3]

主菜上場，「厚切美國頂級肋眼牛排佐奶油白鯷魚」雖然不錯，不過不管是份量還是味道卻略遜「夏慕尼鐵板燒」的主菜。[4]

「輕煎海鱸魚佐松露野米」也很可口，不過以價位來說，主菜份量可以再多一些。

冰、熱咖啡都不錯，用的咖啡豆有一定水準。下圖左：「甜蕉提拉米蘇」很好吃，香蕉搭配提拉米蘇另有一番風情。下圖右：最令人驚豔的是「乳酪布丁」，從外表完全看不出此布丁有如此濃郁的起司口味。其口感不是一般的軟Q布丁，而是超乎想像的綿密香濃，吃起來像是七分cheese cake、三份布丁的綜合體。搭配著少許焦糖漿食用，滋味真是完美。第一次吃到這種乳酪布丁，真是滿意極了。這裡的甜點也大大勝過「夏慕尼鐵板燒」。[5]

離開春秋烏來前的最後一瞥。

「春秋烏來」的「思鸝咖啡廳Siliq Café」價位稍高，不過餐飲精緻可口，頗令人滿意。最棒的是瀕臨南勢溪的風景真是賞心悅目，加上良好的用餐環境和食物，在這兒消磨一個下午，絕對可以舒緩工作上的緊張勞累。好久沒有到這麼高級的地方泡湯、用餐，偶而還是得奢侈一下犒賞自己和家人，還可以擴大消費、拼拼經濟、增加台灣的GDP。

日期：2008.11.13.

參考資料：

1. 春秋烏來（官方網站）http://www.springparkhotel.com.tw/main.html[6]

References 加九寮步道 (chenhn0901.pixnet.net) 「春秋烏來」的景觀湯屋泡完湯 (chenhn0901.pixnet.net) 「夏慕尼鐵板燒」 (www.wretch.cc) 「夏慕尼鐵板燒」 (www.wretch.cc) 「夏慕尼鐵板燒」 (chenhn0901.pixnet.net) http://www.springparkhotel.com.tw/main.html (www.springparkhotel.com.tw)