＜北 竿 美食餐廳＞馬祖美食》北竿必吃這6間！ 手作魚麵超道地，用鬥酒碗乾杯 ... 2024

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馬祖不像台灣，到處都是餐廳。

因為戰地背景與地理因素，吃的東西跟台灣是有一點不大一樣。

我大部分的時間都在北竿，所以介紹的比較多一些。

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我想九成五以上到北竿的遊客，三餐可能都是在塘岐這條一百多公尺的街上解決的。

第一天剛到，問了機車店老闆哪裡可以吃飯，老闆說這間「好口味」還可以。

（其實它是下午五點鐘唯一開門的….沒得選）

點了「炒魚麵」。價格多少我忘了，好像120的樣子。

是啊，北竿的「吃」要比南竿貴上一點。

很多東西都還是要從南竿運過來，多加了運費吧。

老闆娘看出我的狐疑（相信你現在也是）

不是炒魚麵嗎？？「魚」呢？？

老闆娘說，炒「魚麵」，不是炒「魚」麵。

魚已經打成漿混在麵裡面了啦！！！

好吧，老實說我有點失望沒找到魚，但這「魚麵」略帶腥味的感覺還ＯＫ，不難吃。

好口味風味餐廳地址：連江縣北竿鄉塘岐村170號電話：08-3655329[10]營業時間：9:00~19:30

芹壁民宿附的早餐，一邊遠眺大陸邊享受。

馬祖的住宿要注意，不是每間民宿或旅社都有附早餐喔，請再三確認。

這是馬祖名產「繼光餅」＋蔥蛋，又稱「馬祖漢堡」。

老實說，餅有點硬…..不是很好入口，很像烤過頭的貝果。

「繼光餅」是明朝末年名將戚繼光想出來的，他讓士兵帶這種中間有洞的大餅當糧食。

方便、快速、止餓。

不過為什麼「繼光餅」會成為馬祖的特色小吃就蠻值得發想了。

戚繼光當初是討「海盜」的名將，而馬祖當初是官兵的根據地還是海盜的地盤？

我想後者的可能性比較大…….

隔天晚餐，來到離上面「好口味」三十公尺的「阿婆魚麵」。這間應該是北竿最紅的。

哈哈，也是賣魚麵。不過這裡有「套餐」可以選。一湯一炸，好像是160元。

右邊那個是炸的魚麵，我覺得很好吃，很像「蝦味先」，又脆又香。

已經跳脫了一般人對於「麵」的想像。

湯麵的話，跟上面的「炒魚麵」一樣，基本上是看不到「肉」的。

但我想它並不是素的，湯頭裡面應該還是有點大骨。

基本上就是放了多一點青菜的魚丸麵。

阿婆魚麵

地址：連江縣北竿鄉中山路168號

電話：0836-56-539

營業時間：11:00–14:00

塘岐街上就有二三間魚麵店，有興趣的朋友可以帶點回來。

馬祖特產喔。

某天晚上，跟剛認識的朋友去「忠漁原味」吃燒烤。

這位朋友是導遊，也是第一次到馬祖，但他的朋友早就傳訊息給他要來這。

因為北竿晚上八點以後能吃東西的地方大概只剩7-11，所以也沒得選。

上面那張是吃完店家要打烊拍的，時間是晚上九點零七分。

點了啤酒，卻找不到杯子。

原來這間店要用「酒碗」來喝，還缺了一小角，蠻有武俠小說的感覺。

這好像是雞肉串跟豬肉串.

蔥油餅

但朋友點的「白帶魚」就是一絕了。（也是他朋友傳來的推薦）

白帶魚被捲成一圈，不知是去了刺還是刺太小，吃下去是無刺的。

香脆軟嫩都合在這一小口裡面，相當令人驚豔的配酒小菜，好吃！！

忠漁原味海鮮碳烤地址：馬祖北竿鄉281-1號電話：0933 935 994營業時間：18:00–22:00

第三天晚上，則是在「假日小館」度過。為什麼？？因為不想再吃魚麵了。

這間店似乎比較受在地阿兵哥的歡迎，當晚就有三五個在此用餐。

跟魚麵店比起來，的確便宜又大碗。

點了臭豆腐

臭豆腐外皮並不是炸到酥脆那種，整塊吃起來比較像是「油豆腐」。

再點了「雞排飯」。

雞排是我在北竿當兵時印象最深的食物，每次休假下山到塘岐，看片吃雞排就是唯一消遣。

當時我台灣還不流行雞排，馬祖就已經出現了這種「滿足肉慾」的阿兵哥美食。

那時好像一片25元。

這次回馬祖再吃一回，也算解解半個鄉愁。

「假日小館」的雞排蠻乾的（看得出來吧），並不像台灣雞排那麼多汁。

不過，又大又厚的肉倒是不變，二十多歲男人們的最愛。

中新小吃

地址:台灣北竿塘岐村182號

電話:08 365 6227

營業時間:11:00-20:00

好幾餐都是靠這間7-11解決…..

告別北竿的早餐，到了這間旅社對面的佳佳早餐店。

店名可能會讓你以為是間台式漢堡店。

但它卻很傳統，只有一個阿嬤在顧店。

魚丸湯、貢丸湯、乾麵、蛋餅、鍋貼…..

鍋貼＋蛋餅，很大雜燴吧。

阿嬤蛋餅並不是一份一份煎，而是一次用麵糊煎一整鍋，再切一小份給客人。

回台灣後才知道『他們家的餛飩湯是經典！』

這就是沒做功課的下場～

佳佳早餐店

地址： 馬祖北竿鄉塘岐村181號電話： 83655463

最後一晚在南竿山隴，所有事都辦完了，心情輕鬆來吃飯。

晚上七點多，晚餐的選擇比北竿要多了不少，走進這間「中新小吃」。