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模範市場周邊/勤美誠品附近美食推薦的發愣吃VARMT。
Google評論高達4.7顆星，深受很多人的喜愛。
濃濃文青風麵食館，餐點銅板價起就有，醬料皆是自製。
口味偏重些，香麻帶辣夠味吃的很過癮。
提供Ubereats外送，生意很好，想吃請趁早，首推皮蛋擔擔麵別錯過！
發愣吃VARMT位於台中西區模範街內。
這裡的美食很多，讓你從早上到晚上都有東西吃。
店家LOGO有特色，若不看門口菜單，真的會誤以為是間男士理髮店。
開車需稍微找一下停車位，騎機車最方便，近勤美誠品/草悟道和台中教育大學。
店內用餐空間大小適中，牆面是清水模搭配工業風的柔黃燈飾。
以及木質的桌椅跟地板，整個氛圍營造的給人很文青且舒適。
平日中午來到，沒一會兒就客滿，生意很好有嚇到。
來看看發愣吃VARMT的菜單價目表。
有主餐、小菜、湯品、飲品和辣專區。
主餐的價格48元起就有，免服務費，可外帶，提供Ubereats外送。
從12/20-12/31新菜單試賣限定活動。
只要拍照餐點上傳分享粉專或IG按讚即可贈送48元以下小菜一份。
重點一支手機就送一份，太好康了吧！別錯過。
【皮蛋擔擔麵】158元
店家人氣的皮蛋擔擔麵，底下是芝麻醬、麵體上有肉燥、花生、韭菜、香菜和皮蛋。
淋上自製椒麻醬和辣油，建議吃前可以先拌過。
而有個貼心服務，若配菜中有你不喜歡的可以更換食材，例如香菜換蔥花。
另可選擇加價皮蛋、荷包蛋或生蛋黃。
肉燥帶點油香不會很膩，以瘦肉為主。
花生微鹹香脆口，韭菜和香菜提升香氣口感，皮蛋淋上椒麻醬加分。
底下有芝麻醬跟豆芽菜，攪拌時會襲來一陣香氣好香。
麵條是手工小圓麵，Q彈不軟爛，椒麻香氣夠，辣的後勁，還有著濃郁芝麻香。
椒麻醬+芝麻醬竟意外合拍很清爽，讓人一口接一口，夏天吃也很適合。
【發愣辣拌麵】138元
發愣辣拌麵上面有蒜辣肉醬、豬肉片、蔥花、木耳、白芝麻和炙燒洋蔥。
是店家招牌餐點之一，當然一樣吃時務必攪拌過。
蔥花新鮮、木耳爽脆、洋蔥脆口，整個搭在一起來的有層次。
豬肉片是選用豬五花，有稍微炙燒過。
吃起來皮Q肉嫩微紮實，無任何豬腥味。
麵條拌過自製蒜辣肉醬後，蒜辣肉醬以朝天椒和蒜頭等去製成。
入口的辣很直接，嘴唇有點麻麻的，尾韻帶些蒜味，真的頗辣，嗜辣者別錯過。
【紅油抄手】68元
紅油抄手以餛飩加上椒麻醬和灑些蔥花。
餛飩算大顆，內餡紮實，漾著椒麻辣香。
底下還有特調餛飩醬汁，增添些微酸微甜，不錯。
【古早味米血糕】48元/辣味
古早味米血糕有原味和辣味，若你點辣味的，店家有提供「分辣」服務。
讓你吃的到原味及辣味，米血糕灑些香菜跟花生粉，點綴些蒜泥。
米血糕香Q軟彈，花生粉有點甜香，原味就很喜歡。
也可自行調整要沾的椒麻醬辣度，好吃。
【麻辣皮蛋】48元
將皮蛋先剖半後，淋上椒麻醬和加點香菜。
皮蛋軟彈Q，中間獨特味道會因為椒麻醬來的沒這麼重，香麻辣又開胃。
【麻辣湯】68元
麻湯湯頭使用20多種中藥去熬煮而成，裡面有青菜、鴨血和豆腐。
入口香辣，接著是中藥香氣，有麻辣燙的錯覺，冷冷的天來碗很暖和。
鴨血軟嫩微彈，豆腐是用板豆腐，豆腐吸附湯汁嫩且入味。
鴨血和豆腐的份量給的有誠意。
也能自行看要加價加肉片或冬粉，很不賴呢！
【黃梅汁】38元/杯
喝起來酸酸甜甜的黃梅汁，能有解膩作用，不錯喝。
模範街人氣美食的發愣吃VARMT麵食館，店家濃濃文青風。
餐點銅板價起就有，醬料都是自製。
皮蛋擔擔麵香麻帶辣爽口好吃，古早味米血糕也有水準。
生意很好，提供外送，喜歡拌麵拌飯的朋友推薦吃一波囉！
【店家小資訊】
●發愣吃VARMT●
地址：台中市西區模範街18巷2號(顯示地圖)[1]
電話：0958-053182
營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00
FB官方：https://www.facebook.com/VarmtSpicyandnoodle/[2]
IG：https://www.instagram.com/varmt182/[3]
停車資訊：路邊停車
＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。
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References (顯示地圖) (www.google.com) https://www.facebook.com/VarmtSpicyandnoodle/ (www.facebook.com) https://www.instagram.com/varmt182/ (www.instagram.com) 愛吃愛玩的馬克斯 (www.facebook.com)五街擔麵.主分類：中式料理/麵食點心.電話：04-24734752.地址：臺中市南屯區大墩五街181號.捷運資訊：暫無資訊.公車資訊：暫無資訊.本店均消：暫無資訊 ...
2014年3月5日—在五權五街，有一間屹立三十年的老麵担，...【局長】人生第一次吃到的高麗菜芽(苗)，就是在『大元意麵担』，...地址：台中市西區五權五街91號.
五街麵店是一間位於台中市西區的麵店，總共有215位網友評價過此餐廳，平均是4.5顆星。
2021年5月19日—「擔仔麵」是很能代表台南的美食，也是很多人到台南旅遊必吃小吃雖然說最...小公園擔仔麵推薦指數5顆星一句短評：我心中台南最好吃的擔.
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五街擔麵是麵食點心，五街擔麵位於台中市南屯區大墩五街181號，是中式料理的麵食點心。照片;地圖.聯絡我們;相關商家.如有任何疑問與建議可寫信告訴我們，會以最快 ...
五街擔麵是位於台中市南屯區大墩五街181號的小吃店家，這裡提供五街擔麵的電話、地址資訊及相關產品服務介紹，並分享五街擔麵的好康優惠訊息。
五街擔麵是位於台中市南屯區大墩五街181號的小吃店家，這裡提供五街擔麵的電話、地址資訊及相關產品服務介紹，並分享五街擔麵的好康優惠訊息。
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五街擔麵地址:台中市南屯區大墩五街181號，分類:台中小吃店，電話:04-2473-4752.
五街擔麵地址;所在縣市,台中市;地址,台中市南屯區大墩五街181號(地圖);電話,04-2473-4752;所屬分類,食,食品餐飲,美食佳餚,小吃店;資料來源,台中五街擔麵 ...
於台中市小吃店的五街擔麵電話號碼:04-2473-4752,地址:台中市南屯區大墩五街181號,分類:食品餐飲、美食佳餚、小吃店.
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