＜山東餃子館＞內湖山東餃子館 2024

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在內湖捷運港墘站附近的《山東餃子館》，是當地老字號而且非常有名的餃子麵食，在網路上就有超過千則以上的評分，《山東餃子館》在平時中午左右，店內店外都是滿滿上班族，算是內科這邊還蠻多人會來交關的餐點，很多人都說《山東餃子館》的餃子跟蒸餃都很大顆還能吃得到湯汁，所以就來看看到底有多大顆呢？

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從捷運港墘站1號出口步行6分鐘就能到《山東餃子館》，如果從西湖站過來也是很近，以前住在內湖時就很常來《山東餃子館》吃晚餐，主要是份量很大再加上價格不算太貴，而且《山東餃子館[1]》中午用餐時間生意很好，我們當天一開門就來，要避開12點內科上班族放飯時間，但牆還是滿滿的預訂單，你就知道生意有多好了，以前晚上來時也是很常客滿，生意可好到太忙，連招牌掉了都還蠻時間換。

《山東餃子館》營業時間是從中午11點到下午2點，晚上則是從5點到8點，醬料跟餐具都是集中放在一區，光是沾的辣醬就有三種，因為有賣牛肉麵等等麵食，《山東餃子館》有提供免費的酸菜，當天有人直接包了一大袋的酸菜，根本當做是酸菜自助餐來著，到底是多好吃啊！笑翻了，《山東餃子館》用餐環境就一般般，只是長條型的空間，有時人多會覺得比較擠一些。

山東餃子館菜單可以看得出來就是以麵食跟餃子類為主，另外還有少數的飯類，主食都有分成大小碗，除了牛肉麵外價格都在100元以內，整個訂價算是親民，餃子一顆是7元雖然偏高一些，但很大顆就還好，之前最常吃就是水餃跟麻婆蓋飯，這次來就跟朋友點了店內熱門的餃子跟鮮蝦蒸餃，再切些小菜，小菜的價格都在櫃上子，點起來也方便計價。

《山東餃子館》當然是要來點餃子啊！它們家的餃子硬是要比別人來得大一些，一般來說點個8顆就能吃得飽了，餃子皮本身會比較厚一些，但口感上並沒有太大影響，內餡也是很飽滿，有包了一些蔥花進去，吃起來也算是紮實，再來會有些湯汁，沾醬油吃算可以，放眼過去大概就只有北大荒[2]，這邊是一顆7元，北大荒是8.5元，可是不得不說北大荒的紮實感跟飽滿的感覺更明顯一些。

蒸餃一上桌時有一點會覺得「蛤？這是蒸餃？」，不是剛剛的餃子直接放去蒸嗎？一咬下去的感覺也是如此，皮是偏厚實，然後不是用水煮的關係，所以吃到後來那個麵皮會比較乾一些，內餡一樣很有湯汁感，再來直接包上一整隻完整的蝦也算可以，以95元8顆的價格來說也算便宜，但皮真的不行啦！蒸餃還是去吃亓家蒸餃[3]就好，雖然貴一點點但好吃。

《山東餃子館》另一個重點就是滷味，都是自己滷的，光是在廚櫃挑的時候看起來就很誘人，大腸滷得很透，咬起來還蠻有Q度的，建議是用花椒醬吃起來還頗爽的，蘿蔔味道也是很夠，但少了一些水份感，豬頭皮略有一些腥味，是我比較不喜歡，但整體來說滷味味道上還是不錯的。

酸辣湯一看顏色就不期不待沒有傷害，本身就少了辣味，喝起來是只有酸，但那個酸度好像又少了醋香，筍子的甘甜也沒有特別明顯，唯一可取就是35元一大碗份量很夠。

以前就真的很常吃《山東餃子館》，最常吃的就是餃子跟麻婆蓋飯，再點上一盤滷味就是一餐了，那時候來吃人都很多，現在《山東餃子館》人更多了啊！附近上班族真的還蠻常來的，餃子老實說算中上等級，然後真的很大顆又便宜，蒸餃就覺得還好，就敗在皮上面，不知道內湖還有什麼美食可以推薦的呢？

山東餃子館

地址：台北市內湖區內湖路一段411巷2號

交通：捷運港墘站1號出口步行6分鐘[4]

電話：(02)2799-4724

營業時間：1100~1400；1700~2000

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