＜公館商圈 日式豬排專賣＞赤神日式豬排 2024

公館商圈 日式豬排專賣 《台北公館超酥脆超厚炸豬排》-大盛豬排專賣店@Wei~還吃喔...,【台北公館捷運站美食】大盛豬排專門店｜厚實炸豬排吃巧又...,【台北公館捷運站美食】大盛豬排專門店｜厚實炸豬排吃巧又吃...,【台大公館商圈】勝濱日式豬排專賣店的食記、菜單價位、電話...,【台大公館商圈】大盛豬排專門店的食記、菜單價位、電話地址...,【吃喝】台北。公館商圈．公館。おおもり大盛豬排專賣店...,公館美食探索_日式豬排-波波黛莉,勝濱日式豬排專賣店-台大公館商圈鄰近-FonFood瘋美食,台北『公館日式豬排餐廳』|精選TOP15間熱門店家-愛食記,台北｜台大...

金黃酥脆的外衣，包裹住厚實多汁的豬排，搭配香Q的白米飯與爽脆生菜，這就是日式炸豬排定食的迷人之處，縱使日式豬排在台灣選擇不少，但「赤神日式豬排」在我心中仍有一定地位，不必飢腸轆轆時排隊等候，就能享用到現炸熱騰騰上桌的美味豬排。

--

「赤神日式豬排」原先在台北共有三間分店，但在種種對餐飲業不利的情況下，現在僅剩公館總店。

位於公館商圈的「赤神日式豬排」，從捷運公館站走來僅需四分鐘腳程，鄰近「韓江館銅盤烤肉」、「辛殿麻辣鍋」及「貳樓餐廳」等人氣餐廳。

「赤神日式豬排」的空間算是舒適寬敞，能容納不少用餐客人。

桌旁都有醬料、紙巾等可自行取用。

--

--

每人會附上一碟小菜（不能續加），分別是黃金泡菜、柚子蘿蔔和醬漬小黃瓜，可依喜好搭配肉類食用。

無限續加的爽脆高麗菜絲絕對是我來「赤神日式豬排」的主因之一。

新鮮的高麗菜絲搭配柚子醬跟芝麻醬都十分爽口，我通常都會續個三四盤以上，不僅營養均衡，也可平衡些吃炸物的罪惡感。

若點選單純的炸物定食，就會附上一小缽的芝麻可以自行研磨，我個人喜歡保留些許芝麻顆粒，吃起來較有口感。

▲赤神腰內豬排套餐（小）$270 

套餐內容包含：主食、高麗菜絲（可續加）、野菜、白飯（可續加）、小菜、味噌湯（可續加一次）

套餐除了上述介紹的小菜、生菜之外，還有附上味噌湯及特色飯，分量絕對是吃完會有飽足感。

我非常喜歡腰內肉的口感，雖都是瘦肉，但口感軟嫩多汁。

「赤神日式豬排」採用較粗的麵包粉與玉米油，經油炸後酥脆且無不適油耗味，無論單吃或是沾芝麻豬排醬都很美味。

當天的特色飯是香菇炊飯，醬油香氣十足，但由於是炊飯所以難免米飯口感偏軟些，下一碗我就選擇了一般的越光白米飯，香Q且粒粒分明，可依個人喜好點選。

▲咖哩風味里肌豬排套餐 $300 

套餐內容包含：主食、高麗菜絲（可續加）、野菜、白飯（可續加）、小菜、味噌湯（可續加一次）

除了白飯可無限續加外，連咖哩醬也可續加一次，這對食量較大的人來說絕對是一大福音。

咖哩含牛肉成分，而口味則是大眾接受度高，濃郁卻不辛辣，偏向日式咖哩多些，卻不會過甜。

不得不說「赤神日式豬排」的炸功了得，豬排熟度都拿捏得剛好，切開還帶些粉色，肉質當然是不在話下。

里肌豬排口感較有咬勁，肉香更為明顯，但由於油脂容易分布於四周，所以在邊邊較容易吃到整塊油脂的口感，但整體來說仍是水準之上。

--

赤神日式豬排公館店 / FB / 官網[1]

地址：台北市中正區羅斯福路三段286巷4弄14號

電話：02-2368-6511

營業時間：11:30-14:30、17:00-22:00（週六週日不休息）

※備註：酌收10%服務費 / 低消每人$250

檢視較大的地圖[2]

--

▖ 延伸閱讀

台北大安—雲香亭｜自創閃麵獨樹一格 緬甸風味清爽開胃｜公館、台大[3]

台北大安—韓庭州韓國料理｜莘莘學子的家常韓式料理選擇｜公館、台大、溫州街[4]

台北大安—茱莉金牛排餐酒館｜高貴不貴牛排排餐 套餐薯條飲料無限續加｜台電大樓、師大夜市[5]

台北中正—順園小館｜意猶未盡的麵食館 酸菜白肉鍋誠意滿滿｜公館站、臺灣大學[6]

台北中正—幸福村潤餅｜小小一捲大大滿足的公館小吃｜台大、公館站[7]

台北中正—人性甜點｜泡芙控請進 酥脆外殼內是一整杯濃縮珍奶｜公館、台大、三總汀洲[8]

台北大安—牛洞食堂｜牛丼共存經典創新 餵飽上班族和學生一個十年｜台電大樓、公館、三總汀州、台大[9]

台北中正—公館酒釀湯圓｜傳承三十年的暖心暖身好味道｜台大、公館站[10]

台北中正—Prozac Balcony 百憂解陽台｜解憂調酒舖 性格調酒試圖療癒你的心｜公館、台大[11]

台北大安—稻咖哩｜叉燒、墨魚汁與咖哩的巧妙邂逅｜台大、溫州街、台電大樓站、公館站[12]

台北大安—臺一牛奶大王｜營業超過一甲子的冰品甜湯專賣店｜公館站、台電大樓站、台大、新生南路[13]