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1、熏干洗净切丁，大头菜去皮洗净切丁，萝卜干洗净控干水分，生姜去皮切碎，干辣椒切丁，香葱洗净切碎。2、鸡胸肉洗净切丁，用胡椒粉和盐拌匀腌制备用。
2019年9月10日—早餐的最佳選擇無疑是清粥一碗，佐粥小菜一碟，這些小菜非常開胃吃著又香。而且做法簡單，做好後放在冰箱內冷藏，隨吃隨取，非常方便。
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佐粥小菜炒榨菜丝的做法步骤：3.3.在放入切好的榨菜，胡萝卜翻炒片刻，撒少许白糖和味精。出锅。
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