＜永樂街異國料理＞[食記] 台北大稻埕 2024

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小涵對於台北充滿歷史的老地方特別有興趣，幾天前進行了一趟大龍峒歷史紀行，而這天小涵來到大稻埕! 過去的大稻埕可以說是台北最繁榮的地方，從清朝到日治時代甚至到了民國都是台北重要的經濟商業文化中心，這裡有眾多南北雜貨、茶行、永樂市場的布業等等，大稻埕有著這麼輝煌的過去。隨著時代的變遷，大稻埕漸漸沒落，除了每年過年前大家到迪化街採購年貨以及熱鬧的年貨大街外，大稻埕慢慢被人們所淡忘。直到近幾年來，文化產業逐漸被重視，歷史應該被重視與保留，大稻埕重生了！現在走在大稻埕裡，充滿古老人文風情的建築內有越來越多文創商店與異國料理餐廳，大稻埕有了新風貌吸引著大家前來探索。小涵這天在古老的大稻埕，創新的「幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館」裡，品嘗到非常特別又讓人難忘的《創意無菜單料理》！古老與現代，花東食材與異國料理，眾多不同融合在一起卻一點也不違和，反而激盪出更棒的火花！

幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館位於民樂街，就在永樂市場後方的大路上。讓人印象深刻的店名與顯眼的招牌在夜晚的大稻埕特別顯眼。

紅色的布條寫著花東新鮮食材，看來這裡的食材都是來自花東。

門口是可愛的木雕豬與羊，還有幾個木酒桶。幹嘛的旁邊是「十二籃」，裡面販售原住民手工藝品與農特產，門口有師傅正在雕刻。後來才知道，原來幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館就是十二籃的老闆開的！

店門口的外面是整面木牆，上面用酒瓶與木頭葉子裝飾，但中間卻是神聖的十字架。

店門口的上方貼的竟然是樹皮！原來因為這裡賣紅白酒，用法國木酒桶的構想，所以用樹皮來裝飾。

準備要推開門進入，但門把卻是中國風！這家餐廳，還沒踏進店裡就讓人驚喜連連。

進入店裡有別於一般餐酒館的昏暗燈光設計，這裡黃色為主的牆面讓人覺得溫暖而明亮。

這裡以四人座位為主，但進門的左邊也有一張大桌。

這張大桌可以坐10個人，上面掛著一展很有風情的土耳其吊燈。背後是海鮮、海浪、漁網的牆壁。

大桌的後面是吧檯區。

店裡還有許多有趣的地方，先讓小涵介紹餐點最後再為大家介紹店內裝飾設計。

幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館9月底才開幕，目前還在試營運階段。會發現這家餐廳，是因為朋友常來這一帶，從還在裝潢時就發現這間餐廳。

好不容易等到開幕後看到幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館[1]的FB粉絲專業上寫到目前是預約制的無菜單料理，1人$700元。小涵對於無菜單料理最感興趣了，更何況是西式的無菜單料理，$700元也不貴，所以馬上決定來嘗鮮。訂位時店家會詢問用餐的價位，目前主要有$700元與$800元兩種，既然只差$100元，我們就訂$800的套餐。

坐定位後，服務人員還點上蠟燭，好浪漫喔！

桌上是酒單，既然是餐酒館，酒當然也是重點。

小涵看到酒單上的紅白酒從$320 ~ $1200都有，後來詢問了服務人員，這竟然是一瓶的價格，不是一杯！雖然小涵對於紅白酒的好壞分辨不出來，但還是覺得好平價啊！

(飲酒過量，有害健康)

除了紅白酒外，還有一些日本酒。除了大吟釀之類的清酒外，比較特別的有蘋果酒與櫻花酒。

此外，還有雞尾酒、香檳、啤酒等。

(飲酒過量，有害健康)

此外這裡也有一些無酒精的飲料，包括：果汁、咖啡、茶飲之類。

吧檯旁就是一個酒櫃。

這裡還有賣搭配紅白酒的巧克力耶！這還是小涵第一次看到。

來到這裡不喝點酒怎麼行，我們點了一瓶來自日本青森的櫻花酒！

櫻花酒酒精濃度只有5%，聞起來很香，喝起來是淡淡的甜味。