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不失敗醃白菜,做酸白菜,天然發酵白菜,天然醃白菜. 購買一大箱大白菜分兩天作韓式泡菜、醃漬酸白菜，查過很多做法，大多是先燙過，再加冷開水．少許鹽巴，重物至少壓21…
酸菜速成·1.將材料1.芥菜一片片剝開，包心白菜一分四，全部食材洗乾淨。·2.燒開一鍋滾水，將1.做法的所有食材入鍋殺青、燙軟。待涼。·3.鹽:糖=1:2融於冷開水中+檸檬擠汁.
老師，我的酸白菜12/26醃，1/19看，只有一點點酸味，水是黃色清清的，是壞掉了嗎？也沒臭跟發霉，可以解救嗎？6yrsReport.蔡季芳（阿芳老師）,profilepicture.
2016年12月17日—老師我看完直播做了第一次酸白菜結果整甕都發霉很臭，不灰心又做了第二次結果是這樣，上面有一些浮沫味道有點酸但又怪怪的，照片中可以看的出來不知道有 ...
2023年1月2日—東北酸白菜｜东北酸菜做法低鹽爽脆美味的秘訣大公開！自己醃漬的酸白菜...蔡季芳老師傳授免開火搞定台式泡菜x黃金泡菜【料理美食王】防疫菜單｜高麗 ...
2008年2月19日—醃漬酸白菜-超簡單不失敗作法...購買一大箱大白菜分兩天作韓式泡菜、醃漬酸白菜，查過很多做法，大多是先燙過，再加冷開水．少許鹽巴，重物至少壓21…