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日前分享基隆赫赫有名的

有網友提到在桃園八德也有間

不輸北北基各大石頭火鍋名店，

且同樣有基隆名產「蛋腸」的

「三好美平價火鍋」很受在地人喜愛，

要我務必找時間前往一嚐，

於是我就去啦！（真好 cue😆）

三好美平價火鍋

地址：桃園市八德區中華路74號

電話：03-3794949

營業時間：平日 17:00-01:00

假日 11:00-14:00 17:00-01:00

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停妥車來到三好美平價火鍋，看門口貼的公告似是店前可停車，但地上其實是劃紅線，若想吃的心安還是別亂停的好～😂

店內座位以大圓桌為主，小方桌為輔，空間明亮整潔，桌與桌間保持適當間隔，用起餐來感覺舒適不侷促。唯因店內為密閉空間，排煙設施不是那麼好，如若店內滿席很容易便會瀰漫超濃郁的油煙味，一餐吃下來出了門感覺大概離三公尺的路人應該也能猜到您今晚吃了火鍋～😆

當初網友除了推薦這裡必來，還說三好美的天使紅蝦便宜美味，自製沙茶更是一絕，都是必吃！

肉品部分都是冷凍現切上桌，

外型可能不那麼美觀，

但可確保衛生新鮮反而更加分。

醬料除招牌沙茶醬與酸甜辣外，

還有醬油、醋、香油、蔥花、蒜頭、

香菜、生辣椒、洋蔥、花生粉，

以及乾辣椒…等，選擇不少。

調醬時路過的店員也跟我們力薦

他們家的沙茶醬是一絕，

請我們務必吃吃看！

順道一提店內的人手雖然不多，

但每個工作人員都客客氣氣的，

也會主動巡桌幫忙添湯底，

是最讓我記憶深刻的一點。

有生以來吃過的數間同性質

傳統台式石頭火鍋裡，

就僅三好美讓我留下「服務好」、

「店員親切」這樣的印象，

可見這點有多難得了！（尷尬笑）

說實話本人平常幾乎不吃沙茶，一則不是特愛那個味道，二是由於沙茶熱量高吃多容易胖，若非網友大力推薦三好美的沙茶，以我平常的習性肯定直接跳過～這回親身嚐過感覺是三好美的沙茶醬有些偏南部口味，甜一些也溫醇順口一點，不若市售沙茶醬那般重鹹重味，我還蠻喜歡耶！！！

入座後店員會先詢問要吃什麼肉（有牛/羊/豬）可選，每份 60元，店員同時也會提醒若要點花枝丸或乾魷魚條請先取來，以方便他們先行煎炙爆出香氣。

該拿的都拿妥後，

就是欣賞店員快炒秀的時候啦！

程序上先將花枝丸煎至表面微焦後

拿起，接著爆香乾魷魚條，

下麻油爆香蔥、洋蔥、蝦米、九層塔等

各種辛香料，爆炒肉品半熟後拿起，

將其他火鍋料依序放入鍋中，

最後鋪上半熟肉片沖入高湯熬煮，

待湯滾料熟後即可大快朵頤囉！

沒煎過的花枝丸是路人，多了熱鍋加持秒變網美網帥，所以記得想吃幾份一開始就先拿好拿滿給店員炒香喔！