<LIBRE Burrito Taiwan>【約訪】Libre Burrito Taiwan墨西哥輕食料理‧台北市中正區 2024

【約訪】Libre Burrito Taiwan墨西哥輕食料理‧台北市中正區

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【約訪】Libre Burrito Taiwan墨西哥輕食料理‧台北市中正區

在台北墨西哥料理並不像其他異國美食一樣來的普遍,有一部分是食材的製作比較特別,另外一個部分就是這

樣的料理吸引了某些特定的族群喜愛,而通常很少以專賣店供應,一般都會在美式餐廳中提供墨西哥料理,比

如墨西哥捲餅、起司餅,這天來到得這家可是專賣店喔!所以很讓人期待~

位於台北車站商圈的這一區,除了有補少學生族群以外,也有很多外來的遊客,也是不少

人轉站換車或相約吃飯的好地方,而這個商圈的餐廳從小吃到各式各樣的美食都有,可以

說是一級戰區,但如果以供應墨西哥料的店家倒是少見,而LIBRE就位於漢口街一段的B1

小小的入口如果沒有仔細看,還真的不太知道是一家餐廳呢。

其實一樓除了有商家的MENU以外,也有這個平日供應的商業午餐。

店內採用自助式點餐,可以先找尋座位在到櫃檯點餐、結帳,再由服務人員送上餐點。

除了墨西哥料理以外,還有服飾、配件販售區,都是要老闆特別喜好。

這裡沒有限制用餐時間、提供WIFI、插座,餐點其實不貴,吸引了不少學生族群來這邊用餐,並能輕鬆的

享受一個下午。

另外也有這種包廂式的座位區,很適合開會簡報。

來看看有什麼特別的食材吧,墨西哥料理主要是使用了三種肉類(牛、豬、雞)經過

特製醃料製作,另外不可缺少的米食是番茄飯。

沾醬則是使用在配餐上面的佐料,都是走非常清爽的路線。

這裡煮要提供了墨西哥捲餅、墨西哥飯、沙拉、起司餅、玉米餅等六種主食,另外可以搭配套餐+50元可選擇

一杯100元以內的飲品;+70元則可以再多選擇一份點心(薯條或玉米餅)

飲料的部分若超過100元,可補差額兌換。

 

墨西哥(牛肉)蓋飯 NT200

一般比較常吃到的是墨西哥捲餅,蓋飯我倒是第一次看到,所以想要嘗試看看,牛肉的部分比較像是燉煮牛肉醬

上面加上了生菜、新鮮番茄、酸奶、蘿蔔泥,非常奇妙的組合。

可以隨意的拌在一起吃,底層則是是用白米和大量的番茄下去燉煮,吃起來比較濕黏一些,雖然跟一般捲餅的

配料差不多,但沒有捲餅吃起來那麼紮實,也算是很特別的一款組合。

墨西哥(豬肉)起司薄餅 NT160

我喜歡墨西哥薄餅的餅皮,帶著一點Q勁,因為很少吃到,所以每次到有賣墨西哥起司薄餅的地方都會想要點一

下,這裡的起司薄餅包法比較特別一點,先將炒過的配料加上起司在包上薄餅下去煎,豬肉和墨西哥香料一起

下去拌炒的味道很讓人喜歡,不過因為配料比較濕一些,不然我比較喜歡拿著吃。

熱拿鐵 & 紅茶拿鐵

特別推薦一下紅茶拿鐵,還蠻不錯的,濃郁的茶香配上牛奶,喝起來不苦澀還帶著一點回甘。

+70元套餐(自選玉米片、熱拿鐵)

在墨西哥餐廳吃到的玉米片就是不一樣,是真的現炸的玉米片,絕對不是用多力多滋亂充數的~

玉米片帶著一點鹹味,即使單吃味道也不錯,沾上莎莎醬吃起來會更清爽一些,這應該是我吃過還蠻好吃的玉米片。

 

最後是這個再普通不過的薯條了,意外的好吃。炸過的薯條在煎台上煎過一次,外層會更酥脆,卻少了油膩感

真是讓人欲罷不能。

整體而言,副餐的滿意度大於主餐多一些,但還是不減我對墨西哥料理的喜愛,因為這款異國美食是少見的料

理,的確還是有它的魅力所在。

 

店家資訊:

Libre Burrito Taiwan

營業時間:週一~ 週日 07:30 ~ 22:00

電話:02-2331-1228

地址:台北市漢口街一段36號

網址:http://www.libre-burrito.tw[1]

FB:https://www.facebook.com/LIBREBURRITOTW[2]

References http://www.libre-burrito.tw (www.libre-burrito.tw) https://www.facebook.com/LIBREBURRITOTW (www.facebook.com)

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