＜糧殿燒餃子＞桃園 2024

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無意間發現龍潭美食，日式創意料理糧殿燒餃子 。日系風格的清新自然，簡潔淡雅風，總是給人一種清凈、優雅的感覺。鑄鐵鍋盛著的煎餃，排成一圈像花朵好吸睛，用餐使用小鏟子超級可愛！起司爆漿流出的樣子真是誘人！玉子燒相當厚實飽滿口感多層次，裡面包了滿滿香濃起司和明太子，鹹香又濃郁。快跟著Emily一起來探個究竟吧～

龍潭推薦美食，位於龍潭小鎮上鄰近804醫院一間糧殿燒餃子。在大馬路上，龍潭區中興路上的日式餐館，牌子很小周圍又一堆花枝招展的閃亮招牌很容易錯過，店外觀裝潢頗有日式食堂氣氛，很溫暖。

走進店內，映入眼簾的是日式風格鮮明，燈光、可愛裝飾品互相襯托點綴，一進店內老闆娘立刻笑容滿面地上前迎接我們，開朗的跟我們問候閒聊，讓人感染了她的好心情。糧殿燒餃子開幕一兩年，背後老闆娘擁有多年餐飲經驗，自己喜歡吃煎餃，特別是獨自研發製作的餃子風味。

日式簡約又不失時尚的居家風格所吸引，感覺清清爽爽的居家環境讓人也神清氣爽，店內的裝潢與氣氛都非常輕鬆活潑，給人一種很放鬆的感覺，完全就是為喜愛可愛事物的鄰家系女孩打造！

店內空間挺寬敞的，溫馨的木質裝潢，加乘上大片玻璃的使用，整體採光相當明亮，有靠窗的兩人座位與多人的四、長木桌。在這裡吃頓簡單的煎餃、炒麵、碗湯、飲品，感覺還不賴，店內透明櫥窗，可以看到老闆娘忙碌著為客人準備餐點，料理空間乾淨，現點現做。

店內採自助式服務，進店後自己找位子並點餐，之後櫃檯結賬拿取餐鈴等待，糧殿燒餃子菜單Menu都是以手寫形式，畫點相關餐點的插圖，有煎餃、炒麵、碗湯、飲品，價錢也非常合理，不另收服務費。人手不足且餐點多為現點現做，所以在出餐速度上還請多多包涵，請耐心等候。

手作燒餃子（15入）$100

主打的日式燒餃子登場！我們點了一份15粒的，鐵鍋中擺入滿滿的餃子，一上桌時還在滋滋作響，用鑄鐵鍋盛著的煎餃，排成一圈像花朵一樣好好看，讓人不禁食指大動！一整個香氣都蔓延開來了，附上一支超級可愛小鏟子。

手工餃子，這包餃子的功力不錯，摺痕相當的優美，用半蒸煎的方式熟成。微焦脆皮恰到好處，底部煎的焦香的水餃餃子皮口感更加出色，帶點Q度和香氣，一口咬下，以迷人豬肉與韭菜氣結合，還能感受到微微的爆汁；韭菜的脆度與甜汁，立刻在嘴裡溢開，滋味濃香，只有唇齒最知道！還有還有記得搭配上老闆娘自製的辣椒醬，不同風味口感，辛辣度讚啦～

豬肉炒麵$70（蛋全熟/半熟）

一種傳統味，店家打造獨門醬料淋在每一道小吃上。

光這個半熟荷包蛋就很加分了！蛋液橫流讓人食指大動，蛋液和著麵條，滑順的口感真是迷人啊～吃的時候把荷包蛋弄破拌入麵裡，柔滑的蛋汁 讓炒麵更加美味。麵條吃來醬汁巴附在每根麵條上，QQ的麵條很有口感，讓人忍不住一口接一口，另外店裡有老闆娘特自辣醬，加上辣醬Q彈麵條拌入味，辛辣爽口的滋味，讓人一吃就停不下來，超級銷魂！

明太子起司玉子燒$70

起司控的～看過來！千萬別錯過！美味X視覺系竄出火花，真的很邪惡，拿起小鏟子切一塊塊，拉起來，濃郁起司視覺讓人魂牽夢縈，光是看到起司牽絲就口水直流。

濃郁鬆軟的起司夾在蛋的中間，豐富了內餡口感，滑嫩的玉子燒加上粒粒的明太子口感，還有香甜的玉米粒與濃濃的起司。而且起司還會牽絲，滿滿的起司香和蛋香在嘴裡瀰漫開來，蛋香四溢的玉子燒帶著起司的獨特鹹香。

層層蛋皮捲起，口感不僅有層次，還相當濕潤好咀嚼入口啊～ 一層層豐富的口感，每一口都帶著滿滿幸福滋味與滿足感，玉子燒吃起來很軟嫩還帶點Q彈，鹹甜鹹甜的滋味真是讓人欲罷不能。

店內飲品，都是老闆娘親自手搖飲唷～像是特製奶蓋茶飲，上面一層奶蓋，一層將近2CM厚的奶蓋，奶蓋使用鮮奶打制而成的。

（左）可可歐蕾$50，喝一口，濃郁的鮮奶泡沫，接著是可可香氣及入口的濃郁口感。濃郁的可可搭配上鮮奶香，滑順的口感，讓人回味無窮，香甜的巧克力歐蕾，皆能滿足、驚艷您的味蕾！

（右）奶蓋紅茶$50，紅茶口感甘甜溫潤，同時擁有甜蜜與滑順的幸福口感。奶蓋茶千萬不要攪拌他，一邊喝茶湯就會帶著奶蓋滑進嘴裡，微微的奶香味讓口感整個清爽起來

糧殿燒餃子地址：桃園市龍潭區中興路249號電話：（03）480-1598營業時間：週一至週日 11：00～15：00，16：30～21：00每週六公休，不定期公休，請參考店家FB公告

以上Emily的食記口感分享，僅供參考，每個人的口感口味不同嘿！喜愛此文章的朋友，請給Emily一個推/讚給予鼓勵！您的鼓勵支持就是給Emily最大繼續努力寫文章的動力~

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