＜波西塔諾義式小館＞【台中】波西塔諾義式小館低調用心的歐法鄉村料理 2024

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這家已經是二訪

第一次跟姊妹兩個人來用餐時就講好要再來然後點起司鍋

這次就把兩次用餐的寫成一篇囉

波西塔諾在忠誠街上 

店裡帶點鄉村風

我蠻喜歡他們的桌距 用餐起來沒有壓力

他們提供的餐點鰻多樣化的 而且口味蠻多外面不常看到的

所以點餐會很猶豫

可以單點也可以選擇升級套餐 

食量小的人可以考慮升級A或B就好

那我們都是升級C套餐為有沙拉 麵包 濃湯 飲料 甜點 就是所有都有拉

手作香料麵包我蠻喜歡的 麵包吃起來蓬鬆有嚼勁 帶著淡淡的香草味

沾濃湯吃很不錯

【辣味燻鴨佐巴薩米克醋】

喜歡吃辣或重口味的人可以點這道~

低溫油炸後的蒜片 辣椒再淋上巴薩米克醋拌炒的義大利麵 

吃起來獨特的酸味再帶點辣勁很棒! 

他們的麵條也是走彈牙的路線

【蝦蝦叫義大利麵】

喜歡蝦子的朋友點這道就對了

可惜我跟姐妹會過敏 我只有偷用叉子抹一點醬汁來試試味道

用了大量的蝦頭 蝦膏 蝦殼 

一端上桌真的就是聞到濃濃的蝦味

我光吃了一點叉子上的醬汁就直喊"超蝦的!!!"

【Fondue 融漿起司鍋】

二訪就是為了吃這個啦 我們4個人點了一份一起分享~

而且分量很足耶 麵包給的也很多 所以我們還吃不完

送上來的時候其實起司已經融化了

這時候就是把麵包丁叉起來放進去

泡一泡 轉一轉 再拿起來舔一舔~

熱騰騰還散發熱氣的cheese還牽絲完全引誘大家的口水氾濫吼

這裡的cheese是乳白色的 吃起來奶味不會過重

不是像連鎖pizza店那種吃多了會膩

裡面還有雞肉跟四季豆 不過我想要花椰菜拉~

【檸檬墨魚燉飯】

有彈牙多汁的魷魚 蝦子我會過敏就交給吃蝦蝦叫的姊妹XD  

燉飯因為上面有淋上檸檬汁 吃之前要攪拌一下 

裡面還吃的到檸檬皮 

吃起來是濃郁的海味 但有檸檬的清香來中和所以吃到最後也不會膩

【香草籽奶酪】【法式烤布蕾】

這兩道甜點都很好吃

烤布蕾吃起來軟嫩綿密 再配上香脆的焦糖 很喜歡咬碎後跟布蕾融合後的口感變化

那個奶酪你光看到上面的香草籽多成這樣就知道用料很實在吼

口感吃起來比布蕾濃稠一點 上面的果醬是店家自己熬煮的

第一次去吃到的是草莓 第二次去吃到的應該是柑橘之類的

【提拉米蘇】

每天有限量

提拉米蘇其實市面上吃到的有很多種不同的做法

Marscarpone滑順綿密的口感搭配上可可粉 還有咖啡酒香

入口即化會讓人一口接一口吃完

【後記】：

兩次來波西塔諾用餐感覺都很不錯

店家很親切 會隨時注意水杯的水還有沒有

而且還會招待蛋白霜

看店家臉書也感覺的到準備食材的用心

起司鍋建議多人點一起分享

我們四人點了一份起司鍋 兩份主餐升級套餐就吃很飽了

給大家參考~

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波西塔諾 義式小館

地址：台中市西區忠誠街108號

電話：04-2328-6599

營業時間：12:00~15:00   17:00~22:00

FB：https://www.facebook.com/positano23286599/timeline