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對於烘培與悠遊於廚房的樂趣算的上是自己進入四十歲後最大的轉變。烘培大師們寫下的私房食譜、不同國家華人網友們親試身手的無私分享、挑動感官味蕾的名稱或一張美照.
2014年9月「Lesgâteriesmonk」咖啡烘培店在預期與不預期中誕生，我從一次又一次由手上端出的甜點裡，找到與顧客溝通的渠道，也從她(他)們望進廚房窗口的微笑裡，找到了療 ...
書名：BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房：40道精選人氣食譜配方，12個法式甜點技巧，近2萬字烘焙知識，50部影音教學示範，自學烘焙的隨身導師！，語言：繁體中文 ...
醍醐慢熟吐司|MatureFlavorSandwichLoaves《不萊嗯的烘焙廚房》...《不萊嗯的烘焙廚房》(第24集直播)耶誕豪華蜂蜜杏仁巧克力蛋糕示範·BrianCuisine.
阿華田奶油巧酥餅|OvaltineButterShortbread·不萊嗯餅乾|Cookies尚無留言·芋頭西點巧酥餅|TaroPastryShortbread·不萊嗯餅乾|Cookies1則留言 ...
...其中因食譜資料量最為龐大，確定不會留存，而未能收錄到第一、二本食譜書上的烘焙知識等資料，會再經圖文資料補充、撰寫整理後，陸續轉移到未來會員制的網站上。
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鮮奶油椰子長條蛋糕|WhippedCreamCoconutLoafCake·不萊嗯蛋糕|Cakes8則留言·棉花輕乳酪蛋糕|CottonCheesecake(NewEdition)·不萊嗯蛋糕|Cakes20 ...
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收錄不萊嗯自2015年起始迄今，創作公開的所有甜點、麵包烘焙食譜及相關連影片.
Cuisine是法文字義廚房BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房，頻道創立於2015年10月。...空間裡原本就存在著好菌與壞菌，人類在商業酵母出現前也吃麵包，也存在著烘培坊或是 ...
BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房：40道精選人氣食譜配方，12個法式甜點技巧，近2萬字烘焙知識，50部影音教學示範，自學烘焙的隨身導師·作者：BrianLin·出版社：朱雀·出版 ...
不萊嗯的吐司學#剖析吐司的50個為什麼#麵包烘焙科學全書收錄34道吐司食譜，使用超過1500張圖片、超過6萬字的吐司製作科學知識，教你從最基礎的麵團製作開始，一步步 ...
不萊嗯來自台灣、目前定居在加拿大魁北克省(Quebec)，對於烘培的鑽研與悠遊於廚房的樂趣，算是自己年過四十後最大的轉變。感官味蕾的名稱照片、旅行美食體驗、彷彿 ...