＜洪瑞珍餅店(本店)＞洪瑞珍三明治 2024

洪瑞珍餅店(本店) |||洪瑞珍餅店本店|彰化北斗名產,企業介紹洪瑞珍餅店自由店,傳統糕餅類|洪瑞珍餅店本店|彰化北斗名產,北斗洪瑞珍限定⋆新品上市-肉鬆起士三明治(僅供門市現場販售),台中洪瑞珍,洪瑞珍餅店,台中三明治,洪瑞珍,洪瑞珍三明治...,名產特色伴手禮-彰化,名產特色伴手禮|洪瑞珍餅店本店|彰化北斗名產,手工喜餅|洪瑞珍餅店本店|彰化北斗名產,洪瑞珍Q&A|洪瑞珍餅店本店|彰化北斗名產,洪瑞珍三明治|台中中區美食紅到國外的三明治傳奇創始...,洪瑞珍餅店本店|彰化北斗名產,洪瑞珍餅店自由店,網購團購名點三明治|洪瑞珍餅店本店|彰化北斗名產,線上...

洪瑞珍三明治 | 今天小剎來介紹台中中區美食，創立於1947年的洪瑞珍餅店[1]，近幾年以「洪瑞珍三明治[2]」打響了國際間名氣，分店擴及台中、彰化、台北甚至韓國，已經變成外國遊客來台中玩時都會去買的伴手禮，究竟這三明治有什麼魔力呢？ 快一起來看下去吧~

洪瑞珍餅店 中山路本鋪

起源：1971年 洪泰雄先生

地址：台中市中區中山路125-2號 (中山路、市府路交叉口)電話：04-22268127營業時間：09:00–22:00 星期日 10:00–22:00官網：點我[3]

洪瑞珍餅店 創始本店

起源：1947年 洪宜杉先生 (北斗)

地址：彰化縣北斗鎮中華路198號電話:04-8882076營業時間：AM9:00-PM21:30官網：點我[4]

老店們的愛恨情葛：

這一齣愛恨情葛的世間情家庭戲，我們在眾多老店中都有看到，包括去年的「不二家與不二製餅[5]」，說八卦不是我的風格，咱們有一說一，我先查查維基百科[6]及討論文章、各家官網終於得到解答！ (有錯還請指正)

洪瑞珍的創辦人是誰？  哪間才是創始店呢？

原來洪家共有七兄弟，排行老五的 洪宜杉先生是洪瑞珍的創辦人(目前傳給第二代)，於16歲開始投入糕餅業，與洪家兄弟們共同打拼在烘培業漸漸打響名號，第一家洪瑞珍也是於1947年創立於彰化縣北斗鎮，而後陸續在台中、新竹，台北、台南各店也都是由洪家家族成員各自所開設的分店。

洪瑞珍三明治[7]分店太多我就不一一列出，大家可以上網查看看，比較”妙”的是只有位於北斗鎮的「洪瑞珍餅店創始本店」才有寫在台中、台北各地設有分店，但其他分店官網上都寫「僅此一家別無分號」，呵呵

▲ 今天我們到訪的是洪瑞珍餅店 中山路本鋪，去完了中央書局[8]剛好可以接洪瑞珍，就在同一條路上非常近。

▲ 洪瑞珍三明治[9]中山路本鋪 不只有賣三明治而己，其實也是有賣糕餅、麵包等，平日下午時段就有看到幾個觀光客及在地的大媽來買，我回想一下上次來這間分店應該小時侯的事了XD

店內產品種類真的非常多，客人也是絡繹不絕，所以像是一些熱門的麵包類的掃光速度非常快。

▲ 洪瑞珍三明治[10]的口味有原味、芝士、全麥、黑芝士、滿漢、草莓、桔子、藍莓、花生等，也可以買盒裝，有10入、12入、16入、24入等，全都可以自由配。

保存的話：冷藏 4天、常溫退冰 30分~1小時、微波解凍強火 10秒。

▲ 如果你要買「盒裝」的話，可以直接跟櫃台店員說就可以了，他們會幫你裝起來，我看不少人都是一盒一盒買的。

麵包類就像其他傳統麵包店，不少小時侯愛吃的口味，像是克林姆麵包、蔥麵包、花生夾心等等，價格也都蠻平實的。

▲ 我小時侯也很愛吃的「檸檬蛋糕」。

其他還有太陽餅、鳳梨酥、牛軋糖、沙其馬、牛軋餅…等，本來只是想來買三明治的，怎麼越拿越多XD

▲ 好傳統的芋頭餅耶！

▲ 綠豆椪、蛋黃酥也是熱門選項。

好了，準備買單！

▲ 三明治 (原味、花生、芝士、藍莓)